Регионално-сезонни групови рецепти; Супи и яхнии
Тук ще намерите списък с всички рецепти в категория «Супи и яхнии», приготвянето на които е подходящо и за по-голяма група.
Круши, боб и .
Усилие: средно ? Цена: средна ? за групи: да ? вегетариански: не ? в момента сезонен: не
. Хамбургерът ще добави бекон. Модифицирахме малко това традиционно ястие и вместо него използвахме Kassler. И ние си мислим: Вкусът е поне толкова добър!
Flädlesuppe
Усилие: ниско? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетариански: възможно ? в момента сезонен: да
Тази класическа супа винаги има добър вкус. Най-лесно е да изпечете две палачинки, преди да добавите захар и да ги държите в хладилника за ленената супа. Вегетарианците използват зеленчуков бульон вместо месен бульон за вегетарианци.
Оживена супа от кораба
Усилие: ниско? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: не
Ако искате да е бърза и въпреки това да има добър вкус, тази зеленчукова крем супа се приготвя за нула време.
Пролетна супа
Усилие: средно ? Цена: средна ? за групи: да ? вегетариански: възможно ? в момента сезонен: не
Тази зеленчукова супа има най-добър вкус, ако използвате остатъци от бульон от аспержи за бульон: Когато ядете аспержи, просто сварете обвивките и крайните парчета в останалия бульон, което създава чудесно пикантен вкус. Бульонът може да се съхранява в хладилник или замразен.
Зеленчукова супа с нахут
Усилие: ниско? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: не
Нахутът добавя разнообразие към тенджерата за супа. Поради многото различни подправки, тази бързо приготвена зеленчукова супа е много ароматна.
Грис и зеленчукова супа
Усилие: средно ? Цена: средна ? за групи: да ? вегетариански: възможно ? в момента сезонен: да (частично)
Кнедлите от грис са много лесни за приготвяне и те добавят много към тази проста зеленчукова супа. Супата получава допълнителна порция подправка от кубчетата Kassler. Но дори и без това като вегетариански вариант, никой няма да презира тази супа. Вместо заострено зеле може да се използва и бяло зеле.
зеле яхния
Усилие: ниско? Цена: средна ? за групи: да ? вегетариански: не ? в момента сезонен: да
Ето как вкусва зимата! Тази традиционна яхния се затопля в студените дни. Тъй като бялото зеле се предлага през по-голямата част от годината, разбира се, можете да готвите зелевото яхния по различно време на годината.
Супа от тиква и сладък картоф
Усилие: ниско? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: да (частично)
Тази зеленчукова крем супа има особено прекрасен аромат. Количествата са замислени като основно запълване. Ако ви харесва по-малко сладко, заменете сладкия картоф с нормален картоф. Това означава, че супата може да се приготви и изцяло от регионални съставки.
Тиквена супа
Усилие: ниско? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: да
Изискаността на тази тиквена супа се крие в добавените круши, които й придават сладък вкус.
Супа от кайма от праз
Усилие: ниско? Цена: средна ? за групи: да ? вегетариански: не ? в момента сезонен: да
Тази пикантна супа се приготвя бързо и е особено добра през студената зима и неудобните есенни дни. Супата е вкусна дори без гъбите.
супа леща
Усилие: ниско? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: да
Затоплящата супа от леща има особено добър вкус през зимата. Лещата се предлага в голямо разнообразие, но повечето се внасят. През последните години обаче старата традиция на отглеждане на леща на швабската Алба започна да се възражда, за да може местната леща да бъде получена отново (вж. Alb-Leisa и Bio Pfister).
Моркова и портокалова супа
Усилие: ниско? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: да (частично)
Тази моркова супа получава удар от добавения портокалов сок, което й придава кисела нотка.
Крем от моркова супа с джинджифил
Усилие: ниско? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: да (частично)
Морковната супа е вкусно ежедневно ястие и е приятно топла през есента и зимата. Екзотичните добавки с кокосово мляко и джинджифил го варират по оригинален начин.
Доматена супа с Knofikracherle
Усилие: ниско? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: не
Тази доматена супа получава черешката на тортата от сухарите, печени в чесново масло. Подходящ е като леко основно ястие или като супа. В последния случай сумата е достатъчна за двойно по-голям брой хора.
Тортелини супа
Усилие: ниско? Цена: средна ? за групи: да ? вегетариански: не ? в момента сезонен: не
Тортелини понякога се използват като супа в тази обилна яхния. Кайма и пресен зелен фасул допълват това вкусно ястие.
Лучена супа
Усилие: ниско? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетарианец: да ? в момента сезонен: да
Лучената супа е традиционно френско ястие. Ако приготвяте супата в големи количества, препоръчително е да изпечете филийките хляб отделно върху тава със сирене и да ги поднесете със супата. Вместо багет можете да използвате и друг бял или препечен хляб, евентуално по-малко филийки са достатъчни, ако са по-големи от багета.
Искате ли да намерите повече рецепти в категорията «Супи и яхнии»? Може би една от нашите специални категории ще ви помогне: бързи супи и яхнии, вегетариански супи и яхнии, евтини супи и яхнии, супи и яхнии за групи.