Refrucht Когато ябълките станат малини, потребителски център в Хамбург

Когато става въпрос за изображения на плодове върху опаковки, често се прилага следното: отпред hui и отзад ugh. Плодове в удобни храни - голямата илюзия? Разкрихме измамата на производителите.

Хората често изневеряват с изображения на плодове върху опаковки. Един плод се „надгражда“ до по-скъп плод чрез ароматизиращи вещества, плодовата пулпа се преработва в оформени плодове и етикетите показват различни плодове от списъците на съставките.

Измама на производителите

Маневри на производителите за измама могат да бъдат обобщени под трите термина „плододаване“, „формиране на плодове“ и „плодова илюзия“.

В торя плодовете с ароматизанти се превръщат в друг, по-скъп плод. Така че има „надграждане“ до предполагаемо по-висококачествени плодове. Когато ябълките по чудо се превръщат в малини или червени боровинки с помощта на ароматизанти и захар, внезапно превръщайки се в череши или ягоди, това е доходоносно за производителите, защото ябълките и боровинките струват значително по-малко от малините и черешите.
Подобно на формованото месо и лепкавата шунка се използват в Оформете плодове Отделни парчета плодове се събират от плодова каша, оцветяват се и се овкусяват с растителни екстракти.
Размерът Плодова илюзия се генерира от онези, които представят скъпите плодове на потребителя само от предната страна на опаковката, но които играят подчинена роля само по отношение на количеството в малкия шрифт на гърба. Летящата сеитбооборот води от „сок от морски зърнастец“ отпред до „ябълков сок с тикче сок от морски зърнастец“ отзад.

През март 2011 г. разгледахме по-отблизо различни продукти и документирахме замаяността в детайли:

Например, в Kölln Muesli Schoko Kirsch има повече сушени, евтини боровинки, отколкото черешите. В N.A. Плодова закуска 100% плодова ягода Меки парчета са оформени плодове, направени от ябълков сок, ябълково пюре и ягодово пюре, които са обединени на парчета. Суроватъчната напитка Müller Fructiv Mango Maracuja, която въз основа на снимките на етикета предполага само сок от манго и маракуя, всъщност съдържа предимно портокалов сок.

„Голямата илюзия“ не трябва да бъде мотото за нашата храна. Не може да се очаква от потребителите старателно да изучават малкия шрифт в списъка на съставките, за да разрешат противоречията между обещанията отпред и тъжната истина. Няма време да правите това с ежедневно пазаруване. Законодателят трябва да гарантира, че истинският състав е посочен и показан на лицето на продукта.