Реформата на родителите също изисква родители
С новата учебна година започна и реформата на столовата: по-здравословните храни, драстично намалените количества сол и захар бяха приветствани от засегнатите. Много деца се затрудняват да се сприятеляват с нови вкусове, затова предпочитат да оставят храна, което е особено тревожно за детската и предучилищна възраст, тъй като разчитат на ястия, получени в институцията през деня.
Родителите могат да направят много, за да гарантират, че децата няма да отхвърлят ястията за реформи: нашите вкусови предпочитания не се определят при раждането, а постоянно се формират от нашите хранителни навици. Можем да бъдем успешни в краткосрочен план, например, като използваме повече зелени подправки, можем да обичаме и приемаме ястия, приготвени с по-малко сол за кратко време - гласи последното съобщение на Националната асоциация на унгарските диетолози.
Съзнателното хранене в ранна детска възраст играе ключова роля и по други начини: храненето през първите хиляда дни от живота и фиксираните хранителни навици играят основна роля в превенцията на заболявания на възрастни като сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване.
Реформата на столовата има смисъл Снимка: Силвия Мартон - Ориго
Ролята на родителите
„В идеалния случай, с пет хранения на ден, закуската и вечерята покриват почти 40 процента от дневните енергийни нужди на 1-3 годишните, така че родителите формират почти половината от диетата - и заедно с това вкусовете на децата - дори и през останалата част от деня храненията са покривки за столове. Тъй като за вкусовете, които обичаме, не се решава при раждането, примерът и отговорността на родителите са безспорни - най-добре е да вземете предвид препоръките в началото на диетата и постепенно да въвеждате нови вкусове по-късно. Следвайки няколко съвета, те могат да направят много, за да запазят малките отворени за нови храни и да се насладят не само на сладкиши, но и на риба, просо, броколи или авокадо “, каза Йолан Кубани, президент на Националната асоциация на унгарските Диетолози.
Зелени подправки вместо сол, плодов чай вместо сироп - детската реформация може лесно да се установи у дома. Като част от нашите хранителни навици, вкусовите предпочитания се развиват и през първите хиляда дни след зачеването, така че ако малките свикнат с по-малко солените и сладки вкусове по това време, храненето в детската стая също е по-приемливо.