Рефлукс и палеолитни руна
Преведено от: Мезей Елмира
Източници: Yancy WS Jr., Provenzale D, Westman EC. Подобряване на гастроезофагеалната рефлуксна болест след започване на диета с ниско съдържание на въглехидрати: пет кратки доклада. Altern Ther Health Med.2001 ноември-декември; 7 (6): 120, 116-9.
Фактът, че значителен процент от населението на западните страни страда от тежки храносмилателни разстройства, е напълно неестествено състояние. Връщането масово към храненето, което е наистина човешко за хората, тъй като тялото ви се е приспособило към него в продължение на милиони години, би премахнало абсурдното състояние, че тялото редовно отхвърля погълнатата храна. Ако се замислим малко, трябва незабавно да осъзнаем, че решението на проблема не е да се опитаме да принудим същата неподходяща диета върху тялото си, но и да го бомбардираме с киселинни репеленти. В следващото проучване дори не използвахме палеолитната диета, която е най-добрата диета, позната днес, според лекар, съветващ няколко водещи начина на живот. Както диетата на Аткинс, така и палео диетата са с ниско съдържание на въглехидрати, но Аткинс не са еволюционни. В допълнение към животинските и растителните протеини и мазнини, точното количество зеленчуци и плодове е достатъчно, но няма да получим твърде много въглехидрати. Проблемът започна, когато човек започна да консумира богати на въглехидрати храни, за които тялото му изобщо не беше подготвено.
Симптомите на стомашен и киселинен рефлукс са често срещани оплаквания. Възрастното население на САЩ е около 40% изпитват стомашни операции месечно и 10% ежедневно. Според някои проучвания тези симптоми влияят върху качеството на живот толкова неблагоприятно, колкото ангина пекторис или сърдечна недостатъчност. Лекарствата за рефлуксна болест са на пето място в списъка на най-често купуваните лекарства.
Стомашната или пептична язва е вид усещане в областта под гръдната кост, докато рефлуксът е „връщане на стомашното съдържимо към хранопровода, понякога към фаринкса“. Комбинацията от тези два симптома е характерна за киселинния рефлукс, особено ако се появи след хранене или ако се влоши в легнало положение или при огъване и подобрява киселинните супресанти. Болката в стомаха се причинява от продължителния контакт на рефлуксната киселина с лигавицата на хранопровода. Физиологични причини за рефлукс: анормално движение на хранопровода поради недостатъчна функция на долния езофагеален сфинктер в обратна посока на стомашното съдържимо. Нелекуваният киселинен рефлукс може да има сериозни последици, включително: инфилтрация, синдром на Барет, фибрилация на хранопровода, гингивит, гуша, постоянна кашлица, повтаряща се астма. Ето защо скринингът се препоръчва силно за тези, които имат предупредителни симптоми (загуба на тегло, затруднено преглъщане, ранно начало на усещане, повръщане, изхождане) или симптоми на хроничен рефлукс.
Стандартно боравене
Първоначалната терапия включва промяна на начина на живот, пропускане на определени храни от диетата (кисели храни, като доматен сос, за който се смята, че го прави, повишавайки киселинността на стомаха). Някои неща могат да причинят рефлукс, като отпуснат езофагеалния сфинктер. Те включват мазни храни, кофеин, кафе, шоколад, ментово масло, алкохол и цигарен дим. Някои лекарства могат да имат същия ефект (например естроген, прогестерон, барбитурати). По неизвестни причини сокът от цитрусови плодове също може да влоши рефлукса. Освен това се препоръчва да увеличите частта до главата, да избягвате да лежите след хранене и да отслабнете за твърде много индивиди. Ако симптомите не се подобрят, трябва да се започне лечение.
Нисковъглехидратната диета на Аткинс
Нисковъглехидратните диети стават популярни в програмите за отслабване, въпреки факта, че диетолозите с официална отправна точка го намират за проблематично. Ето защо няколко официални комитета по хранене също са загрижени за тяхната безопасност, особено в случай на повишени нива на серумен холестерол, сърдечни заболявания, бъбречни заболявания и бъбречни заболявания.
Субектите в следващите случаи спазват диетата на Аткинс, която намалява приема на въглехидрати до 20 грама на ден през първата фаза. Това води до образуването на кетонни тела, които могат да бъдат открити в урината. На този етап субектите ядат горещо, риба, сирене или яйца със салата или зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати. Приемът на протеини и мазнини не е ограничен и можете да ядете колкото се може повече от тази калория. Диетата ограничава висококалоричните въглехидрати като. хляб, сладкиши, картофи и други нишестени зеленчуци, зърнени култури и семена, плодове и плодови сокове, десерти и безалкохолни напитки. След като загубата на тегло започне, можете бавно да добавяте още зелени, дюбели и плодове. Когато диетата достигне желаното тегло, съдържанието на въглехидрати може да се повиши до 90 грама на ден.