Референтното списание -Упорит чай от лук с кашлица!

Съставки: половин литър вода, 2 глави лук, 2 супени лъжици захар
За сервиране: акациев мед
Подготовка:
1.) Карамелизирайте захарта в тиган, след това налейте водата и добавете външната кафява кора на измития, полуразрязан лук (в него може да има кора от лук)!
2.) Сварете лука на слаб огън, гответе 1-2 минути, след това изключете газта и оставете луковия сок да се охлади.
3.) Налейте сока в чаши и филтрирайте и когато той се охлади до стайна температура, смесете 1 супена лъжица акациев мед в него. Отпиваме бавно и приветстваме възстановяването.:-)
Няма специална количествена уговорка, но ежедневната консумация на 5 dl-1 литър чай от лук е често срещана. Той е чудесно средство за облекчаване на суха кашлица през нощта с лаещи, неутолими, спазматични припадъци, така че (ако малките така или иначе са свикнали да пият чай) може да се дава и на деца.

---