Референтното списание е 7-дневна картофена диета
Картофената диета е на 7 дни, но е ефективна и ако я правим само за няколко дни. Пийте много течности (3 литра) по време на курса и използвайте минимално количество (морска) сол, ако е възможно. Сутрин можем да хапнем малко плодове: прясно изцеденият сок от грейпфрут е особено добър. Освен картофи, всеки ден можете да ядете пресни зеленчуци и салати - подправяйте ги с малко лимонов сок и зехтин (евентуално кефир), както и подправки без сол. В наши дни избягваме алкохола, а след това в края на лечението, ако се върнем към „нормалното“ хранене, можем да отпразнуваме успеха си с чаша хубаво вино.

А защо картофи? Тъй като е здравословен и хранителен поради съдържанието на фибри. Съдържа много важни минерали, витамини и основни ензими.
малко препечен ръжен или гликс хляб
постно извара с малко кефир (червен пипер, чесън)
змийска краставица