Редът за сертифициране на месо, месни продукти, птиче месо, яйца и продукти от тяхната преработка
1. Задължително сертифициране на месо, месни продукти, птиче месо, яйца и техните преработени продукти (по-нататък - продукти) се извършва след ветеринарно-санитарен преглед, марка (месо) от държавната ветеринарна служба и етикетиране по предписания начин.
Предпоставка за издаване на сертификат за съответствие за партида продукти е ветеринарният сертификат, а за серийно произведените продукти - наличието на ветеринарно становище (акт или регистрационен ветеринарен сертификат), издадено от държавната ветеринарна служба по предписания начин.
2. Задължително сертифициране на продукти се извършва съгласно схеми 2а, 3, 3а, 4, 4а, 5, 7, 9а, 10, 10а. Задължително сертифициране на продукти за бебешка храна - по схеми 3а, 4а, 5, 7.
3. Списъкът на показателите, подлежащи на потвърждение по време на задължително сертифициране на продукти, нормативни документи, установяващи показатели за безопасност и методи за изпитване, са дадени в Приложение 4.1.
По решение на Сертифициращия орган тестовете могат да се извършват съгласно намалена номенклатура от показатели, при условие че останалите показатели се потвърждават от документи за състоянието на почвата, водата, фуражите, добитъка и др., Издадени от съответната държава услуги на определен регион.