Red Plate ни кара да отслабваме по-лесно Проучване на диета, ястия; Здравни тенденции за прибори за хранене

Изследователите установили, че отслабването също има нещо общо с цвета на използваните ястия.

Когато искаме да отслабнем, основното, за което мислим, е какво има в чинията ни, освен самите ястия. Това може да е ключът към успешната диета, поне ако вярвате в проучване, което се занимава с цвета на чиниите и техния ефект върху нашето хранително поведение.

Психиката на ядещия

За нас, хората, храненето вече не е само поемане на енергия. Редица фактори определят какво, колко, кога и къде се храним. Изследователи от Оксфордския университет искаха да знаят каква роля играят ястията, използвани за хранене, независимо дали ни е лесно или трудно да отслабнем. Те се интересуваха от

материал,
размер,
и цвят

на съдове и прибори за хранене. За проучването те проведоха различни експерименти с дузина участници. Цветът на плочата вероятно ще бъде важен фактор за успеха на мярката за отслабване.

ТОЗИ цвят на плочата е най-добрият за отслабване

Експериментите показали, че червените ястия се ядат най-малко. Учените бяха интегрирали цвета в тестовата поредица, наред с други неща, защото имаше емпирични стойности от болничния сектор:

В британските болници на недохранените пациенти се сервираха храната в червени чинии.
Целта на това беше да направи медицинския персонал по-наясно със специалните нужди на тези пациенти.
Те ядоха по-малко заради червените чинии, което направи мярката напълно контрапродуктивна.

Следователно това знание може да се използва като предимство за всеки, който иска да отслабне чрез лесни за изпълнение лайф хакове. За дългосрочен ефект върху фигурата обаче вероятно е необходимо повече от ядене от цветна чиния. Например, особено важно е да имате здравословна рутина, която ви позволява да поддържате "постно" хранително поведение в дългосрочен план. Повече за това тук.

Допълнителни резултати от изследването

Други интересни констатации от проучването са, че храната ни харесва по-добре, когато я ядем с тежки прибори за хранене или че сме най-доволни от избора си на храна в ресторант, когато поръчваме първо в група.