RecipeBrioche без яйце или млечни продукти

Актуализирано: 28 февруари 2020 г.

Ето един малък (или голям, зависи от вас!) Бриош, който ще се хареса на всеки, който не консумира яйца или млечни продукти.

Разбира се, ако искате да използвате краве или козе мляко в тази рецепта, е възможно.

Този бриош се вдига малко по-малко от "истински", но е супер вкусен и се топи в устата.

Така че, не се двоумим повече и утре сутринта отиваме в кухнята, за да хапнем добър бриош без яйца или млечни продукти.!

230 г брашно,

20g прясна хлебна мая или 2/3 сашета дехидратирана хлебна мая,

50 г олио (използвах зехтин и върви много добре),

60 cl растителна напитка

2 пакетчета ванилова захар

30 г пудра захар

В голяма купа смесете предварително пресятото брашно, захарта, ваниловата захар, както и маята, която ще бъде разредена в 15 cl хладка зеленчукова напитка (взета под внимание в 60cl).

Постепенно добавете маслото.

---