Рециклиране в кухнята от чесън крутони изсъхнали хляб
Изсушеният хляб, кифличките и кроасаните могат да се използват не само като галета или за сладкиши (кифлички с гювеч, пудинг от хляб), можем да правим и крутони за супа или салати. Могат да се направят по-големи количества, той може да се съхранява в контейнер или торба с възможност за заключване дълго време. Домашният хляб или кубчета кок може да се подправи с пикантно масло и счукан чесън.
Направихме кубчето хляб, показано на снимката, от нарязан хляб. 5-6 филийки хляб се нарязват на малки кубчета, разстилат се върху малък лист за печене, поръсват се със зехтин и се поръсват със счукан чесън (използва се 1 чесън). В предварително загрята тава за печене на 180 температури (на въздушен миксер) става златистокафява за 10-12 минути. Ако правите по-голямо количество, оставете да се охлади и след това го поставете в запечатваща се торба или контейнер с капак.
