Речник на храните за манго Здравословно отслабване без диета онлайн с My Slimcoach
- Царевица
- Мандарини
- бадем
- манго
- Пъпеши
- мляко
- морков
- суроватка
Допълнителни теми
Всичко по въпроса манго и много повече можете да разберете в програмата за отслабване на slimcoach!
манго
Мангото е бъбречен или крушовиден костен плод на дървото манго. Това е един от най-старите видове плодове, който е роден в Индия и се отглежда там от 6000 години. Първоначално се е култивирал само в тропиците, поради което е бил известен и като „ябълката на тропиците“. Сега се отглежда и в субтропиците като Египет и Израел. Дървото манго, което е свързано с шам фъстък и кашу, може да нарасне до 30 метра височина и осигурява около 100 плода годишно. Те имат тънка, гладка обвивка, която е зеленикава, жълтеникава или червеникава на цвят в зависимост от сорта. Жълтата до оранжевата пулпа прилепва здраво към голяма, плоска сърцевина и има сладък и ароматен вкус. В неузрелите плодове обаче понякога може да има леко смолист или терпентин-подобен послевкус.
Мангото е богато на витамини и минерали, но също така има сравнително високо енергийно съдържание поради високото си съдържание на захар. Той осигурява големи количества витамин С и бета-каротин, а също така е добър източник на калий и мед. Незрелите плодове имат леко слабително действие.
Зрелите плодове могат да бъдат разпознати по силния и ароматен аромат. Те лесно отстъпват под натиск. Мангото, което е взето твърде рано, е много твърдо, има влакнеста пулпа и има кисел и неприятен вкус. Малките черни петна по кожата не са признак на разваляне или лошо качество, но най-вече показват, че плодовете са много узрели.
Зрелите плодове могат да се съхраняват в хладилник от 1 до 2 седмици. Незрелите зелени мангота ще узреят в рамките на една седмица при стайна температура. Можете да ускорите този процес, като съхранявате плодовете в найлонов плик. При температури под 13 ° C плодовете вече не узряват.