Рецептите

Последна актуализация: 29 януари 2021 г.

рецептите

Общи положения

Не е лесно в тези условия да постигнете нещо за първи път с нова рецепта, така че ето поредица от малки съвети, които да се опитате да ви помогнат.

Няколко съвета

Добре обяснена рецепта

Оставам убеден, че една рецепта трябва да е достатъчно дълга. Не е задължително да се прави, но да се чете: изобилието от подробности, съвети и трикове прави рецептата лесно изпълнима или не. Имайки предвид това, аз се опитвам да спазвам следните правила:

  • Всяка рецепта започва с кратко въведение, след това списък на съставките за броя на планираните порции
  • Всяка стъпка от рецептата е отделна от останалите, има възможно най-много свързана снимка
  • Когато цитирам дадена съставка, винаги си спомням нейното тегло, обем или брой („добавете 120 г захар“, вместо „добавете захарта“), за да избегнете досадното проследяване.