Рецептите на Катрин Бошемин-Пинар; ТУК
Катрин Бошемин-Пинар се възползва от ареста, за да извади от кутия стар проект, който й е по сърце.
През 2016 г. теглото й я причиняваше на притесненията, до такава степен, че да я вбеси почти.
Джудистката, която ще бъде на 26 през юни, искаше да изгони болестта си и започна да пише готварска книга.
Започнах да мисля за това преди Олимпийските игри през 2016 г., когато бях на 57 кг и диетирах много, казва тя на Radio-Canada Sports.
Мислех, че би било забавно да се направи готварска книга за спортни спортисти в тежести. Защото е малко непознато, особено когато си млад. Вие всъщност не знаете как работи, как да тежите, какво да ядете. И много млади хора ядат само тръстики от риба тон или протеинови блокчета. Можете да ядете много по-добре от това и да се забавлявате да ядете, дори ако трябва да намалите теглото си.
След поражението си в първата си битка на Олимпийските игри в Рио, Катрин Бошемин-Пинар промени тегловната категория и именно до 63 кг тя се опитва да се класира за игрите в Токио, отложена за лятото на 2021 г.
Бях се отказала напълно след игрите, защото всъщност бях прекалено фиксирана към храната тогава, спомня си тя. Връзката ми с храната не беше здравословна. И исках да се дистанцирам и да спра да мисля за храната.
Страхувах се да поема проекта, защото се страхувах да не се върна към определени навици. Бих казал, че съм имал модели преди, много ограничения, много проблеми с храненето. Но сега почти контролирам храната и мога да започна този много важен проект отново. Катрин Бошемин-Пинар
Спортистът от Монреал вече няма същите тревоги заради теглото си и без да отпадне идеята на книгата, тя просто я адаптира и структурира.
Днес препрочитам написаното и си казвам: „Не, по-малко ми харесва или мисля по-малко така“. Така че преработих книгата си изцяло, защото начинът ми на мислене за храната се промени малко. Правя по-малко диети, защото съм в 63 кг.
Прочетете също:
Бошемин-Пинар бързо осъзна, че проектът му е огромен. Дава си година, за да го осъществи.