Рецепти - закуски
Поставете гроздето във фризера и след това го смучете.
Шоколадово кисело мляко
100 г натурално кисело мляко
1 чаена лъжичка какао на прах
1 чаена лъжичка мед
Смесете всичко и се насладете.
Има около 50 калории.
Бери сладолед
500гр 0,1% натурално кисело мляко
500 г замразени плодове
Подсладител или захар
Поставете киселото мляко във фризера за около 2-3 часа, сложете плодовете и евентуално мента в купа с киселото мляко и пюрето. След това се изсипва в малки буркани и се добавят плодове, както е необходимо.
Гевреци
За 6 порции
150g кварк
1 супена лъжица мляко
2 супени лъжици л
1/2 чаена лъжичка сол
100гр брашно
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1 супена лъжица сол, грубозърнеста
Разбъркайте кварка с мляко и олио до гладка смес. Добавете сол. Смесете брашното с бакпулвера и замесете в кварка. Оформете тестото на руло върху леко набрашнена работна повърхност. Нарежете на шест равни части. Оформете всяка част в дълга тънка ролка, чийто център е по-дебел от краищата. След това оформете геврек и поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Поръсете с едра сол. Загрейте фурната до 200 ° и печете на средната решетка за около 15 минути.
Една порция има 115 калории.
Кокосови макарони светлина
2 белтъка
65 г фруктоза
Ѕ чаена лъжичка канела или повече в зависимост от вашия вкус
130 г изсушен кокос
Вафли
Разбийте белтъците на твърдо и постепенно добавете фруктозата и канелата и разбъркайте. Внимателно сгънете кокосовите люспи. Отрежете малки копита с чаена лъжичка и поставете върху вафлите и след това поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 130 ° C до 150 ° C за около 20 минути.
30 калории на порция
Бисквитки от корнфлейкс
За около 35 броя
60 г меко полумаслено масло
70 г подсладител
1 яйце
120 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
80 г неподсладени царевични люспи
Смесете омекотеното масло със захарта до пенливост и след това добавете яйце. Смесете брашното с бакпулвера и разбъркайте в масата. След това нарязвате царевичните люспи и ги добавяте. Покрийте листа за печене с хартия за печене и оформете буфери от тестото, поставете отгоре и натиснете плоско.
Печете в предварително загрятата фурна на 180 ° C за около 10 минути.
11 калории на порция.
Винени гроздови кифли
100 g брашно (възможно пълнозърнесто)
60 грама брашно
Ѕ чаена лъжичка бакпулвер
2 супени лъжици маргарин
1 супена лъжица захар (ако е необходимо, подсладител)
2 яйца
Ѕ чаена лъжичка канела
150 мл обезмаслено мляко
150 г грозде
1 пакетче ванилова захар
Смесете бакпулвера и брашното в купа. Във втора купа разбийте маргарина, захарта, яйцата, ваниловата захар, канелата и обезмасленото мляко до пенливост. Добавете грозде и смес от брашно и разбъркайте добре. Изсипете тестото във формите и печете около 20 до 25 минути.
Кифла има около 90 калории.
Ванилови пръчици
за около 50 броя
3 яйчни жълтъка, 3 белтъка, 50 г захар, 3 торбички бурбонска ванилова захар, 75 г брашно
С помощта на ръчния миксер разбъркайте жълтъците, захарта и ваниловата захар на твърда, светложълта пяна. Сгънете в брашно. Разбийте белтъците на сняг. Първо смесете 3 супени лъжици белтъци със сместа от жълтъците, след което разбъркайте останалия сняг. Покрийте листа за печене с хартия за печене. Използвайте тръбна торба (дюза с диаметър 1 cm), за да напръскате ленти с дължина 7 cm. Печете ваниловите пръчици в предварително загрята фурна на 170 ° C за 18 минути до златисто жълто.
Прибл. 30 калории всяка.
Шоколадов мус
2 белтъка
180 г пудра захар
1 pr сол
2 супени лъжици царевично нишесте
1 чаена лъжичка какао на прах
Загрейте фурната до 150 ° C.
Разбийте белтъците със захар и сол за поне 5 минути, докато се стегнат. Смесете добре нишестето и какаото, пресейте на сняг и ги сгънете. Поставете малки кръгли петна върху тавата за печене, печете на средната решетка за около 45 минути. През това време фурната не трябва да се отваря.
Една бисквитка има 24 калории.
Зебра хляб
Ѕ Куп лук
175 г крема сирене (13% мазнина)
сол
пипер
1 чаена лъжичка червен пипер на прах (благороден)
6 филийки пумперникел
Измийте лука, разклатете на сухо и нарежете на фини рулца.
Смесете крема сиренето с малко сол и черен пипер. Разделете на 2 порции.
Смесете 1 порция с лук. Подправете останалото крема сирене с червен пипер на прах.
Намажете 2 филийки дебелина с дебелина със сместа от прясно сирене.
Поставете 1 лук лук и червен пипер един върху друг. Поставете останалите дискове Pumpernickel отгоре и натиснете здраво
Фиксирайте хляба с 6 клечки за зъби на равно разстояние и нарежете на 2 х 6 кубчета.
60 калории на порция.
чипс
1/2 крушка целина, отговаря на приблизително 150 g след пилинг
2 супени лъжици рапично масло
сол
евентуално други подправки, в зависимост от вкуса напр. Червен пипер, барбекю.
Загрейте фурната до 200 ° C на скара
Ако е необходимо, отстранете зеленото от целината и го обелете (зеленото целина може да се нарязва и на зеленчукови пръчици)
Сега нарежете луковицата целина на тънки филийки чипс. За това е най-добре да разрежете наполовина и да го издърпате върху "ренде за краставици", така те ще бъдат красиво равномерно тънки.
Покрийте листове за печене с хартия за печене и намажете с по 1 супена лъжица рапично масло, докато целият лист се разнесе тънко
Поставете филийките целина една до друга върху тавата, така че да не се допират, в противен случай няма да станат хрупкави на тези места
По желание поръсете със сол и, ако е необходимо, с други подправки
И след това във фурната при настройка на 200 ° C на скара за 15 минути или докато станат хрупкави, но не изгорят.
Около 52 калории на тава.
Пържено яйце, което да отиде с бекон и сирене
Съставки на игра
1 яйце
25 г бекон (напр. Свински корем)
10 г настърган кашкавал
1 щипка сол и черен пипер
Загрейте фурната до 180 ° C
Нарежете бекона на ситно
Наредете форма за мъфини с чаши за мъфини
Разбийте яйцето в чашата за кифла като пържено яйце
Отгоре с бекон
Подправете с щипка сол и черен пипер
Поръсете с настърганото сирене
За 15 минути при 180 ° C във фурната
143 калории на пържено яйце с бекон и сирене.