Рецепти за запеканки с елда, 17 варианта със снимки
Най-добрите рецепти за запеканки с елда са събрани тук. Винаги ще ги намерите в рецептите за елда. Имаме и пет рецепти за втори ястия с елда.
Гювеч с извара и елда
Първо запържете елдата в сух тиган, след което я добавете във вряща вода. Добавете сол, мазнина и варете зърнените култури на тих огън, докато набъбнат, след това добавете мляко. Когато кашата стане гъста, охладете я. Смесете извара с яйце, захар. Ще ви трябват: елда крупа - 300 г, мляко - 1/2 л, вода - 1 чаша, извара - 400 г, масло - 100 г, яйца - 2 бр., Захар - 4 с.л. лъжици, лимонова кора, канела, смлени бисквити
Ориз, елда и картофено гювече с колбаси
Оризовите люспи залейте с вряла вода. Оставете да набъбне за три минути. Сварете картофите в униформите им. Охладете и обелете. Нарежете на малки кубчета. Смесете оризови люспи, варена елда и картофи. Подправете със сол и черен пипер. Добавете яйце и мляко. Всичко е наред. Ще ви трябват: 3 ловни колбаси, 1/2 чаши варена крупа, 1/2 чаши оризови люспи, 2 средни картофа, 1 яйце, 25 мл мляко, 25 г масло
Сладка запеканка от елда
Сварете елда в 150 мл вода, докато влагата се абсорбира напълно. Оставете да се охлади. Сварете морковите до омекване и ги накълцайте с пасатор в картофено пюре или настържете. Нарежете на ситно сините сливи и ябълката. Смесете яйцето с кефир, мед и канела. Добавете охладена елда, моркови. Необходими: 70 гр. елда, 80 гр. кефир, 80 гр. моркови, 50 гр. сини сливи, 50 гр. ябълки, 1 яйце, 2 маси. супени лъжици мед, щипка канела, И също: Масло за омазняване на плесента, Заквасена сметана и замразени плодове за сервиране.
Гювеч с елда с черен дроб
Имах замразен черен дроб на глигани, за сочност го накиснах за една нощ в мляко. Нарежете лука на кубчета, настържете морковите и задушете в растително масло за 5 минути. Добавете черния дроб, нарязан на парчета, подправете със сол, черен пипер и запържете на п. Изисква се: За слоя от елда: Елда - 1 супена лъжица., Вода - 2,5 супени лъжици., Сол, яйца - 2 бр., Масло - 100 г., За пълнежа: черен дроб (всякакъв) - 0,5 кг., Лук - 1 бр., Моркови - 1 бр., Сол, черен пипер, За най-горния слой: Твърдо сирене - 100 г, Заквасена сметана - 3-4 с.л.