Рецепти за супи с крутони, 93 варианта със снимка
Най-добрите рецепти за супи с крутони са събрани тук. Винаги ще ги намерите в рецепти за супи. Имаме и тридесет и три рецепти за супи от ребра.
Сложете месния бульон да се готви. Сортирайте граха, изплакнете и киснете 3-4 часа. Поставете добре набъбналия грах във врящ бульон и гответе до полуготовност. Когато грахът омекне, извадете от бульона, разтрийте го през сито и. Ще ви трябват: телешка каша - 300 г, вода - 2,5 - 3 л, грах - 300 г, лук - 2 глави, моркови - 1 бр., Крутони от бял хляб, пържени в зехтин
Боб супа (2)
В телешкия бульон сварете морковите, нарязани на кубчета и добавете накълцания домат. Ако използвате консервиран боб, изплакнете и добавете към супата. Ако зърната са изсушени, предварително ги накиснете в студена вода. Ще ви трябват: бял боб - 1/2 чаша, цветен боб - 1/2 чаша, телешки бульон - 2-3 чаши, моркови - 1 бр., Домат - 1 бр., Ръжени крутони - 1 шепа
Грахова супа с пушено пиле
Напълнете граха със студена вода и киснете 12 часа. През това време сменете водата 2-3 пъти. Нарежете морковите, лука и целината, добавете нарязаните гъби и задушете, като разбърквате от време на време, в масло с умерен огън за 3-5 минути. Налейте бульон, разбъркайте, оставете да заври. Ще ви трябват: грах - 3/4 чаша, пушена пулешка каша - 250 г, моркови - 2 бр., Лук - 1 бр., Целина - 2 стръка, нарязани гъби - 1 1/2 чаши, масло - 2 с.л. лъжици, пилешки бульон - 1,4 л, сушена мащерка - 2 ч. л., дафинов лист -.
Тиквена супа (2)
Нарежете морковите на кубчета и залейте 1 литър гореща вода с тиквата. Подправете със сол и варете 10 минути. Добавете ориз и гответе до почти готовност. Добавете карфиол, варете още 7-10 минути. Непрекъснато разбъркване на супата, чл. Необходими: тиква, на кубчета - 1 чаша, моркови - 1/2 бр., Ориз - 3 супени лъжици. лъжици, карфиол (съцветия) - 1 чаша, яйце - 1 бр., ръжени бисквити - 2 супени лъжици. лъжици, заквасена сметана - 1 ч. л., сол
Нарежете зеленчуците на ситно и оставете да къкри до омекване с добавяне на сол, след което охладете. Залейте задушените зеленчуци с бульон, добавете олио, червен пипер, лимонов сок, сол, разбъркайте с черен пипер. При сервиране поръсете с крутони и гарнирайте с билки. Необходими: смлян черен пипер, сол на вкус, бисквити с аромат на бекон - 50 г, червен пипер - 1 ч. Л., Сок от лайм - 1 с. Л. лъжица, зехтин - 4 с.л. лъжици, сладки червени и жълти чушки - 1 бр., зеленчуков бульон - 2 чаши, чесън - 2 скилидки, лук.