Рецепти за суфле главен готвач
Шоколадово суфле
Твърд отвън и течен отвътре, много лесен за приготвяне
Шоколадово суфле
Загрейте фурната до 170 градуса отгоре и отдолу (без конвекция). Масло 4 формички за суфле и поръсете със захар. Нарежете грубо кувертюра и го разтопете със маслото от сладка сметана на водна баня. Добавете брашно, канела, захар и яйца, всичко от
Суфле от зеленчуци
Запържете лука и чесъна в тиган в зехтин до полупрозрачност. Напотете за кратко готовите зеленчуци и граха, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче и оставете всичко леко да се охлади. Отделете яйцата и използвайте меката В
Суфле с мътеница и кнедли
Хубав акомпанимент към ястия от патици, гъски и дивеч
Суфле по шоколад
Смесете течния шоколад с маслото. Разбийте белтъците на твърдо, като постепенно добавяте захарта, докато се образува наистина твърд сняг. Сгънете белтъците и какаото на прах в шоколада, напълнете в 4 маслени формички и гответе при 180 ° v
Лимонено извара суфле
вкусен, ефирен десерт
Картофено суфле
Сварете и пасирайте картофите. Разбийте пюрето с маслото, жълтъка, сметаната, сиренето и подправките, докато стане пенливо. Сгънете разбитите белтъци. Изсипете масата в намазана с масло форма, безопасна за фурна и b
Суфле от кварк със сливи
Загрейте фурната (електрическа печка: 200 ° C; газ: ниво 3; конвекция: 180 ° C). Наполовина и сърцевината на сливите. Намажете тиган с масло. Покрийте дъното на тигана със сливите. Отделни яйца. Кварк, яйчен жълтък, брашно и лимонова кора с ръчния миксер
Суфле от извара от ревен
Нарежете стръковете ревен на тънки филийки и поръсете с 1 супена лъжица захар. Смесете кварка, яйчния жълтък и ваниловата захар заедно. Разбийте белтъка с щипка сол, докато стане твърд. Поръсете останалата захар, докато разбивате, след това яйцето