Рецепти за смути от диви билки Нашите 5 любими

В рецептите за смути от диви билки се използват съставки, които растат безплатно на прага ни. Дивите билки са пълни с хранителни вещества и лесно поставят нашите култивирани растения като маруля и градински билки на сянка по отношение на съдържанието на витамини и минерали. Те са най-дивите и може би и най-интересните съставки в зеленото смути: Говорим за коприва, пиле, киселец, глухарчета и Co - нашите местни суперхрани. В началото на сезона на дивите билки ви представяме нашите 5 любими рецепти за смути от диви билки

С един поглед рецепти за смути от диви билки

Дива круша (с вкус на: круша, лимон, банан)
Мис Маракуя и дивата тройка (на вкус като: маракуя, мента)
Екзотична мъртва коприва (с вкус на: маракуя, лимон, чили)
Lion King (на вкус като: ананас, джинджифил)
Фестивал на черешов цвят (с вкус на: круша, банан)

Рецепти за смути от диви билки като PDF

Да, искам да се абонирам за бюлетина и за това Безплатно получавате рецепти за смути от диви билки като PDF файл за печат.

Моля, изпращайте ме редовно и в съответствие с декларацията за защита на данните отменяем по всяко време Информация за кухненски уреди, прибори, рецепти и съвети за подготовка по имейл.

Рецепта за смути от диви билки: Дива круша

Прекрасна комбинация между сладки круши и диви билки. В допълнение, етеричните масла от лимон и портокал. Затова използвайте с кората и обърнете внимание на биологичното качество.

Рецепта за смути от диви билки: "Дива круша"

съставки

1 шепа диви билки коприва, смлян бъз, нахут
1 банан малък, без кора
2 сладки круши, с кожа
1/4 авокадо без кора и костилка
1 резен лимон
1/4 портокал с кора
Вода на вкус

Инструкции

Рецепта за смути от диви билки: Мис Маракуя и дивите три

Три диви билки от нашия регион се смесват с тропически плодове - пиле, коприва и млади листа от липа. Маракуйята играе основната роля и балансира сладко-киселия баланс със зеления, земен вкус на дивата природа.

Рецепта за смути от диви билки: "Мис Маракуя и дивите три"

съставки

1 шепа нахут
1 шепа коприва
1 шепа млади листа от липа
1 стрък мента
1-2 маракуя само целулоза
1 необелен банан
2 ябълки малки, с кожа
1 парче ананас 2-3 см, без кожа
Сок от един портокал
Вода на вкус

Инструкции

Рецепта за смути от диви билки: Екзотична мъртва коприва

Основната разлика между мъртвата коприва и копривата е, че тя не изгаря. В зависимост от цвета на цветята, той варира леко в типичния си вкус на земна коприва. Използваната тук бяла мъртва коприва дава намек за нектар, който идеално се съчетава с екзотичните плодове и лютата топлина на това зелено смути.

Рецепта за смути от диви билки: "Екзотична мъртва коприва"

съставки

3-5 мъртви коприви
2 шепи спанак алтернативно: швейцарска манголд
2 супени лъжици кориандър пресен
1 см лют пипер пресен
½ авокадо
1 голяма ябълка алтернативно: 2 малки ябълки
2 маракуя само целулоза
¼ лимон с кора
Сок от един портокал
Вода на вкус

Инструкции

Рецепта за смути от диви билки: Кралят лъв

Глухарчетата имат доста горчив вкус. Толкова горчиви, че на първо място са достатъчни няколко листа от глухарче в зеленото смути и второ тази ценна лечебна билка (полезна за храносмилането!) Се нуждае от плодово-сладък аналог. Комбинираме го отстрани на агнешка салата и магданоз с банан, круша и сладки фурми - за предпочитане фурми Medjool, както и ананас и джинджифил.

Рецепта за смути от диви билки: "Кралят лъв"

съставки

3/4 шепа листа и цветя от глухарче също
1 шепа агнешка салата
1/2 връзка магданоз
1 парче ананас 3 см, без кожа
1 ябълка с кора
1 круша с кожа
1 необелен банан
1 дата без костилка
½ см джинджифил с кожа
Вода на вкус

Инструкции

Рецепта за смути от диви билки: фестивал на черешов цвят

Всички дървесни цветове от дървета, които дават ядливи плодове, също са годни за консумация. Ако знаете това, ще се радвате да вземете ароматните дървета в зеленото смути. Използвахме цветните черешови цветове със сладък вкус - само тяхната естетика ви съблазнява да пиете смути като гарнитура. Елегантността на мушмулите със сладко-кисели и свежи нотки върви добре с това.

Рецепта за смути от диви билки: "Фестивал на черешовия цвят"

съставки

1 шепа нахут
8-10 черешови цвята
2 шепи спанак
2 круши, напълно узрели, с кожа
2 банана напълно узрели, малки, без кожа
2-3 мушмули без костилки
Вода на вкус

Инструкции

Инструкции за подготовка на всички рецепти за смути от диви билки:

В зависимост от количеството добавена вода, рецептите за смути от диви билки водят до около +/- 1/2 литър зелено смути. Ако предпочитате да пиете смутитата по-течно, просто използвайте повече вода, ако предпочитате по-плътно, добавете около 200 мл вода към рецептата.

С високоефективен миксер:

Тъй като повечето диви билки са изключително влакнести и имат много здрави клетъчни стени, препоръчваме да приготвите смутита от диви билки с препоръчителен високоефективен миксер.
Измийте добре обелените и листни зеленчуци. Обелете останалите съставки и нарежете на големи парчета, ако е необходимо. Първо поставете меките плодове в каната на блендера, след това напълнете с останалите съставки и добавете вода според вашата консистенция. Смесете, докато получите еднородна, кремообразна консистенция. С мощен миксер това отнема около 1 минута.

Без високоефективен миксер:

Ако не използвате миксер с висока производителност, първо напълнете зелените листа и течността в миксера и пасирайте за около 30 секунди. За втори микс добавете останалите съставки и разбъркайте, докато получите възможно най-равномерната, кремообразна консистенция на смути. Въпреки това е почти невъзможно конвенционален кухненски миксер да разбие целулозата от диви билки по такъв начин, че смутито да е наистина кремообразно. Остават малки парченца, които не са се смесили правилно с плодовете. Определено недостатък по отношение на вкуса.

Откъде да взема диви билки за моите смутита?

Ако нямате градина и не искате да отглеждате билки у дома, можете да събирате диви билки на открито. Ще научите как да направите това и как да различите годни за консумация от отровни билки в турне с диви билки. Тук можете да намерите предложения за обиколки с диви билки в немскоговорящите страни.

Смесвали ли сте някога смутита от диви билки? Кои плевели харесвате най-много? Имате ли любима рецепта за смути от диви билки?

Рецепти за смути от диви билки като PDF

Карла от GrüneSmoothies.de

Влюбен от първа глътка. Това беше през 2010 г. Един приятел ми направи първото ми зелено смути. Оттогава зелените смутита са моята абсолютна любима закуска. Приготвен възможно най-бързо, започвам деня вкусно и добре подхранено. Толкова много превъзходни сутрин са полезни за вас до вечерта. Хубавият страничен ефект: Без да жертва или хранителна догма, зеленото смути регулира отношенията с моите ценители на кафе, шоколад и др.

Карла води семинари за начинаещи и е ф. а. отговарящ за социалните медии и комуникацията.