5 рецепти с високо съдържание на фибри, идеални за закуска, обяд и вечеря

Здравословната диета включва консумацията на диетични фибри, които се съдържат главно в зеленчуци, плодове, бобови растения и пълнозърнести храни. Фибрите предлагат много ползи за здравето, като например намаляване на риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Тъй като не е трудно да изберете вкусни и здравословни храни, които съдържат фибри, остава само да ги включите в ежедневните си ястия и закуски. Разберете в нашата статия какви рецепти с високо съдържание на фибри можете да приготвите за всяко хранене през деня!

Чиа пудинг с банани и канела

Семената от чиа са пълни с витамини и минерали и помагат за регулиране на телесното тегло, както и за контролиране на жаждата за сладко. Освен това семената от чиа са пълни с фибри, което ви дава усещане за ситост. Тъй като те са лесно смилаеми, можете да приготвите пудинг от чиа с плодове, който можете да сервирате като закуска или като лека закуска. Ето как се прави пудинг от чиа с банани и канела, вкусен и засищащ. Ще имаш нужда:

70 грама семена от чиа
300 мл краве мляко, бадеми или кокосово мляко
Два банана
Две чаени лъжички ванилова захар
Канела

Как да приготвим пудинг от чиа с банани и канела

Овлажнете семената от чиа и сложете посоченото тегло в млякото за няколко часа, докато получите желатинова консистенция. Можете също да добавите ванилова захар към млякото за вкус.
След като извадите състава от хладилника, за няколко часа сложете няколко филийки банан върху пудинга с канела. Можете да използвате и други плодове, докато канелата може да бъде заменена със захар или кокосови люспи.
Това е неочаквано вкусна и здравословна пустиня, която не изисква готвене.

Салата с грах и гъби

Подобно на лещата, грахът съдържа фибри и е идеален избор за гладни дни и не само. С негова помощ можете да приготвите много вкусни рецепти. Какво ще кажете за обилна, бърза салата с грах и гъби, която може да се сервира като такава или с гарнитура от ориз? Ето съставките, от които се нуждаете:

Кутия зелен грах
200 грама гъби Champignon
Нарязан лук
Супена лъжица ябълков оцет
Супена лъжица масло
Сол и черен пипер на вкус

Как да приготвим салата с грах и гъби

Отцедете консервирания грах и поставете в купа.
В тиган задушете нарязаните гъби и лука в малко олио на умерен огън. По-късно ще ги поставите над граха.
Налейте ябълковия оцет, разбъркайте добре и подправете със сол и черен пипер. Салата от грах и гъби също може да бъде подправена с магданоз, което ще й придаде специален вкус.

Омлет с авокадо и сирене чедър

Авокадото е богато на мононенаситени мазнини и диетични фибри, минерали и витамини, с много ползи за здравето. Може да се консумира по всяко време на деня, под различни форми. Можете да приготвите омлет с авокадо и сирене чедър, идеален за цялото семейство. Трябва да имате следните съставки:

Коптско авокадо
Две яйца
Супена лъжица сметана
Супена лъжица зехтин
Един домат
Сирене чедър

Вкусният омлет с авокадо и сирене чедър ще бъде готов веднага!

Нарежете сърцевината домат и авокадо на кубчета.
Поставете тигана на огъня със супена лъжица зехтин.
След като маслото се загрее, добавете яйцата и разбърквайте непрекъснато. Когато омлетът е почти готов, добавете сметаната и отново разбъркайте. В края можете да добавите парченцата авокадо и домати, за няколко секунди, на слаб огън.
Подправете омлета със сол и черен пипер и отгоре добавете сиренето чедър. Добър апетит!

Смути с малини и кисело мляко

Малините са богати на диетични фибри и манган и забавят процеса на храносмилане, поддържайки ситост за дълго време. Така както за закуска и обяд, така и за вечеря можете да сервирате здравословно смути с малини и кисело мляко. Използвайте следните съставки:

80 грама пресни малини
1 ½ банан
100 грама кремообразно кисело мляко
100 мл растително мляко
Ментови листа
Лъжица мед

Добавете всички съставки в блендер, на висока скорост и смутито ще бъде готово за сервиране. Според вашите предпочитания можете да го поднесете украсено с ментови листа.

Пудинг от овесени ядки с плодове

Овесените ядки помагат за премахване на сладкото усещане и регулират нивата на кръвната захар. Можете да приготвите здравословен пудинг от овесени ядки с плодове, идеално ястие за възрастни и деца.

Съставки пудинг от овесени ядки с плодове:

Две чаши овесени ядки
Чаша стафиди
Две чаши настъргани ябълки
Чаша кокосови люспи
Две чаши соево мляко
Шипка сол
Чаена лъжичка ванилия

Поставете всички съставки в купа, смесете състава и го оставете за поне 30 минути на стайна температура, за да омекнат овесените ядки. Препаратът трябва да се постави във фурната за около час, след което можете да сервирате вкусен пудинг, гарниран с плодове, според вашите предпочитания.

Каква рецепта бихте приготвили за здравословно семейно хранене?