Рецепти за пудинг от хляб от тъмен шоколад Eın
Този греховно богат пудинг от тъмен шоколад има вкус на тиган с топли, пухкави брауни. За най-добър вкус и текстура използвайте чала хляб и истински шоколад.
Предложете ми пудинг с хляб и ще минат тежко. Мисълта за влажен бял хляб, плаващ в леген със сметанов сос, звучи като епична загуба на калории. Но докато работя по разширяването на репертоара си за печене тази година, реших да се потопя в този мистериозен десерт. Какво изобщо е пудингът с хляб? Какво си ти? Какво не си Какво можеш да бъдеш Защо ти говоря?
Вземете стол и слушайте. Хлябният пудинг може да бъде вкусен. Наистина вкусно. И това идва от някой, който е казал, Не . за този десерт само преди няколко седмици. Има много начини за приготвяне на пудинг от хляб, но тази рецепта за пудинг от шоколадов хляб - в комплект с хляб с масло от хала и истински шоколад - ми е любима. Единственото ми съжаление е, че чаках толкова дълго, за да опитам по този начин!
Как е вкусът на пудинг от шоколадов хляб?
Този шоколадов пудинг има вкус на топли квадратчета с брауни, маймунски хляб и запеканки с френски тост - всичко в едно. Наистина ли трябва да продължа? Това е напълно безумно. Сдвоете това с реки от осолен карамел, торби с топящ се шоколадов чипс, сочни малини и прясна разбита сметана. Имам предвид планина от подценена вкусна консистенция, която заслужава шанс и във вашата кухня. Не губете повече секунда, изхвърляйки пудинг от хляб. Този пудинг от тъмен шоколад е истински!
2 части пудинг от шоколадов хляб
- Сос от черен шоколад ванилия. Използвайте тук истински шоколад . Можете да използвате полусладък шоколад, тъмен шоколад или неподсладен шоколад. Ще ви трябват две барове от 4 унции, общо 8 унции. Използвах неподсладен шоколад, защото знаех, че искам да допълня пудинга от хляб със солен карамел и подсладена бита сметана. Този пудинг от хляб е толкова богат, че не бихте искали да бъде прекалено подсладен. Загрейте нещо сметана и мляко (или можете да използвате половината от него), изсипете го върху шоколада и разбъркайте всичко заедно. Ще имате много изтънен ганаш. Оставете да се охлади за минута (за да не сварят яйцата), след което добавете Яйца, захар, екстракт от ванилия, + Добавете сол. Всичко това прави вашия супер шоколадов пудинг.
- питка. Бихте ли искали да знаете тайната на абсолютно фантастичен пудинг от хляб? Това е хлябът. Сега не съм направил халата от нулата, но определено можете. Можете също да използвате бриош (можете да си направите собствен с това тесто, когато сте готови!) Или всеки богат хляб, който обичате. За нещо по-малко тежко, но също толкова упадъчно, използвайте багет. Независимо какъв хляб използвате, тайната е да го оставите да изсъхне за една нощ. По този начин ще поеме повече шоколадов крем.
Не забравяйте, че остарелият хляб е най-добър. Смесете хляба с половината шоколадов крем и го залейте с останалия пудинг. Защо правиш това? Така че има още повече джобове пудинг от топъл шоколад !
Полезни съвети за пудинг от шоколадов хляб
- За допълнителна текстура предлагам добавки или две. Препоръчвам шоколадов чипс или нарязан шоколад (вземете трето шоколадово блокче). Тези парчета шоколад, съчетани с хляб, напоен с шоколад, са отлични. Също така харесвам сушени череши, чипс от фъстъчено масло или нарязани пекани. Не мога да кажа достатъчно: харесах шоколадовите чипове между мекия, напоен с шоколад хляб. И не мога да кажа и това достатъчно: вкусът му е на тиган с топли брауни. Но по-добре.
- Оставете пудинга за хляб да почине преди печене, за да може хлябът да попие малко пудинг. Просто изчакайте 5 минути, загрейте фурната и когато фурната приключи, пудингът за хляб също е готов.
За капак!
В допълнение към текстурата и целия елемент "тиган с топли брауни", особено обичам гъвкавостта на този пудинг от тъмен шоколад. Трябва ли да добавите осолен карамел? Разбира се, че не. Можете ли да добавите нарязани пекани и да залеете със сладолед от кафе? Насърчава се. Какво ще кажете за сушени череши или чипс от фъстъчено масло? Направи го. Докато запазите това съотношение сметана-мляко-яйце-шоколад, наистина можете да добавите всичко, което искате.
Не съм опитвал този хляб пудинг с малини, смесени в непечен хляб пудинг, но ми е любопитно. Слагам само няколко отгоре за сервиране. Донесох това на свекърите си, за да опитам, тъй като всъщност не съм ценител на пудинга. Ти го хареса.
Има няколко бележки за рецепти, така че не забравяйте да ги прочетете, преди да започнете. Обещавам ви, че ще станете фен на пудинг от хляб след една хапка. Сигурен съм! Някой има ли традиционна рецепта за пудинг от хляб, която трябва да опитам? Все още се надявам!
описание
Този греховно богат пудинг от тъмен шоколад има вкус на тиган с топли, пухкави брауни. За най-добър вкус и текстура използвайте чала хляб и истински шоколад.