Рецепти за омлет от гъби gastroABC

гъби

Подготовка:

1. Натрийте гъбите (напр. Бели и кафяви гъби, шийтаке, лазаня и гъби) с хартиена кърпа, почистете, ако е необходимо, нарежете по-големите.

Нарежете доматите наполовина и ги смесете с гъбите в тиган.

2. Добавете зеленчуковия сок и подправете с мащерка, сол и черен пипер. Оставете да заври и след това омекотете при умерен огън за 5-6 минути. Извадете мащерката, прецедете гъбите и оставете на топло.