Рецепти за омлет - 7 начина, по които можете да правите омлет всеки ден Свобода

От Камелия Диакону, петък, 3 април 2020 г., 13:41 Последна актуализация понеделник, 21 септември 2020 г., 10:26

Уикендът наближава, два дни, в които спим, отпускаме се и се забавляваме вкъщи. Тъй като в наши дни разполагаме с повече време за прекарване в кухнята, предлагаме ви да опитате 7 рецепти за омлет. Ето как можете да промените вкуса на омлета всяка сутрин от седмицата.

Омлетът е лесно, бързо, вкусно и засищащо ястие. В допълнение към яйцата, той често съдържа и други вкусове поради добавените от нас зеленчуци или сирена и това ги прави вкусно ястие с високо съдържание на протеини, идеално за здраво тяло.

Затова ви предлагаме да научите някои омлет рецепти, които ще ви помогнат да приготвяте различна закуска всеки ден.

7 начина за приготвяне на омлети - прости и различни рецепти за всяка сутрин

Фурна във фурната

Имате нужда от:

4 яйца;
100 мл мляко;
Пипер;
Лук;
100 гр. Сирене;
4 филийки шунка;
Половин чаена лъжичка бакпулвер;
Половин супена лъжица масло;
Сол и черен пипер

Начин на приготвяне

Имате нужда от тава за кифли. Нарежете на ситно чушките, шунката и лука, след което равномерно ще сложите сместа във формички за мъфини. Поставете супена лъжица настъргано сирене върху всяка форма. Разбийте яйцата, смесете с бакпулвера, млякото, солта и пиперното масло и изсипете всичко върху съставките в тавата за мъфини. Поставете всичко във фурната за 20, 25 минути.

Гръцки омлет

Имате нужда от:

4 средни яйца;
20 г масло;
1 чаена лъжичка минерална вода;
120 г натрошено сирене фета;
сол и прясно смлян пипер.

Начин на приготвяне

На слаб огън бавно загрявайте маслото в незалепващ тиган. Разбийте добре яйцата, след това добавете минералната вода и ги разбийте още малко. Изсипете ги в тигана, като разбърквате непрекъснато с шпатула. Когато омлетът започне да стегне, добавете сиренето фета, разбъркайте малко и го оставете за известно време, като разбърквате от време на време.

Омлет от кесадила

Имате нужда от:

3 големи яйца;
1 супена лъжица масло;
сол и черен пипер на вкус;
1 супена лъжица крема сирене;
1 лист тортила;
50 г сирене чедър.

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата, подправете със сол и черен пипер. В тиган разтопете половината количество масло на слаб огън, изсипете разбитите яйца и запържете. Когато все още са меки, добавете крема сиренето, разбъркайте, оставете още малко и ги извадете в чиния, докато са още меки.

Избършете тигана, разтопете останалата част от маслото и сложете тортила лист. Поставете яйцето върху половината от него. Поръсете чедър отгоре и сгънете тортилата. Оставете така 3-4 минути и след това го обърнете до кафяво и от другата страна. Нарежете на 4 и сервирайте със сос по ваш избор от тук.

Омлет, приготвен в чаши шунка

Имате нужда от:

4 яйца;
6 филийки шунка;
Подправки по ваш избор: сол, черен пипер, чесън на прах, риган и др .;
Плотове за избор: лук, черен пипер, сирене, сирене, бекон, моцарела, царевица, колбаси, шунка, маслини и др.

Начин на приготвяне

Имате нужда от тава за кифли. Разбийте добре яйцата. Добавете върху желаните топинги (лук, черен пипер, сирене, сирене, бекон, моцарела, царевица, колбаси, шунка, маслини и др.). Разбъркайте.
Намажете всяка форма на тавата с малко масло. Поставете парче шунка във всяка форма, оформяйки чаша. изсипете пълнежа равномерно във всяка чаша. Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути. Сервирайте горещо.

Омлет от козе сирене

съставки:

200 г козе или овче сирене;
олио за пържене;
1 глава лук;
8 яйца;
200 мл бира;
1 връзка зелен лук;
1 връзка ситно нарязани зеленчуци (магданоз, мента, босилек);
1/2 чаена лъжичка сол;
1 щипка прясно смлян пипер;
1 супена лъжица масло;
домати;
зеленина за декорация.

Начин на приготвяне:

Обелете лука, нарежете го на люспи и запържете в масло. Разбийте яйцата и отделете белтъците от жълтъка. Смесете жълтъците с бирата и втвърдения лук и поръсете със сол и черен пипер. Разбийте белтъците, след това леко ги смесете със зеления лук и ситно нарязаните зеленчуци. Изсипете жълтъците и смесете внимателно двата състава.

Изсипете, наведнъж, в горещ тиган с малко олио и запържете.
След като се изпържат, се нарязват на триъгълници. Поставете парчетата козе сирене върху парче омлет и покрийте с друго парче омлет. Оставете в чиния, така че сиренето да омекне малко. Поръсете омлета със зеленчуци и сервирайте с домати.

Рецепти за омлет - омлет от моцарела

Нуждаете се от следните съставки:

8 парчета яйца;
2 супени лъжици заквасена сметана;
2 супени лъжици пармезан;
100 г моцарела;
4 парчета чери домати;
зелен и сушен босилек;
сол пипер;
1 брой червен лук;
2, 3 супени лъжици слънчогледово олио.

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата, разбийте с миксер и добавете щипка сол и сух босилек. Отделно нарежете лука на люспи и разтрийте с малко сол. Нарежете моцарелата на кубчета, чери доматите също. Добавете заквасената сметана и пармезана към разбитите яйца, след това лука и разбъркайте внимателно.

Сложете олиото в горещия тиган и изсипете разбитите яйца. Обърнете леко омлета, като палачинка, и отгоре поръсете кубчета моцарела и домати. Сервирайте гарнирано с пресен босилек и черен пипер.

Омлет от картофи

съставки:

4 картофа
8 яйца
150 г овче мляко
75 г масло;
1 зелена чушка;
150 г пушени домашни колбаси;
зелен босилек;
сол;
пипер;

Начин на приготвяне:

Измийте картофите и ги заври в подсолена вода. След като заври, извадете от водата през сито и оставете да се охлади. Изпробвайте дали са се охладили и обелили. Отделно разбийте яйцата в купа и разбийте добре с миксера. В друга купа настържете сиренето Telemea на малка ренде, след това добавете върху яйцата и продължете да разбивате добре.

Подправете със сол и черен пипер, в зависимост от предпочитанията. Разтопете маслото в тигана, сложете тънко нарязаните картофи, колбасите и ситно нарязания зелен пипер. 10 минути преди това сложете разбитите яйца със сиренето и след като се запекат от едната страна ги обърнете леко, за да не се счупят. Картофеният омлет се сервира горещ с различни асортименти от салати.

7 рецепти за омлет, които можете да опитате за всеки ден от седмицата.

Ако все още не искате омлет, опитайте рецептите за спанак и яйца, определено ще си оближете пръстите!