Рецепти за лагерен огън - Бързо и вкусно готвене на открито на почивка
Готвенето на открит огън и храненето на открито правят рецептите на лагерния огън неустоими за къмпинг ястия. С малко подготовка можете да приготвите обилна вечеря на скара, в холандска фурна или в чугунен тиган. Ето защо сме събрали няколко прости и вкусни рецепти за къмпинг за следващото ви приключение сред природата. Така че, ако искате да надградите менюто си на открито през лятото, опаковайте малко фолио и чугунения си тиган и запалете огън. С тези прости рецепти за лагерен огън, от закуска до вечеря и всяка хапка между тях, никога повече няма да ви омръзне от ястията ви на открито.
Рецепти за лагерен огън за любителите на природата
Без значение колко хубаво е времето, какви зашеметяващи пейзажи ни заобикалят или колко забавно ловим или ходим, повечето хора биха се съгласили, че едно от най-приятните занимания по време на къмпинг е готвенето на открито. Превърнете вашите рецепти за лагерен огън или дори вашите барбекюта във вкусно изживяване. Всичко, от което се нуждаете, е малко повече алуминиево фолио и основно можете да готвите почти всичко в него. И тъй като десертът също е необходимост по време на къмпинг или къмпинг, ние сме осигурили и някои десерти. Гответе така, както никога не сте излизали от кухнята с тези прости рецепти за лагерен огън. Подобрете храненията си с обилна вечеря, здравословни гарнитури и апетитни закуски на лагерен огън.
Ябълков десерт от тигана
Има разбира се рецепти за лагерен огън за вегани и този десерт с ябълки е чудесен пример, вдъхновен от есента. Нещо толкова просто, че едва ли можете да си представите причина да не го направите. Затова се поглезете с нещо сладко на следващото си къмпинг. След като го изпробвате, гарантирано ще се чувствате топло и уютно в края на нощта. Ако искате да лагерувате през есента, това е правилният избор. Направете още един лагерен огън и се насладете на този десерт. Така че ястията могат да изчакат засега, защото десертът е на първо място.
съставки
- 2-3 ябълки, нарязани на тънки филийки
- 1 супена лъжица олио или масло
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/2 чаена лъжичка смлян карамфил
- 2 супени лъжици бърбън
- 1/4 чаша кафява захар
- 1 чаша мюсли
подготовка
- В чугунен тиган на умерен огън запържете нарязаните ябълки в малко олио или масло, докато започнат да омекват (около 5 минути).
- Добавете подправките, бърбъна и захарта и разбъркайте, за да се смесят.
- Продължете да готвите, докато сосът стане плътен и ябълките омекнат, около 5-10 минути.
- Извадете от огъня и поръсете мюслито равномерно отгоре.
- Насладете му се направо от тигана или го поднесете в отделни купички с обилна лъжичка лед, ако носите със себе си хладилник за къмпинг.
Сладки картофи на скара със сусамова паста
В тази рецепта за сладки картофи на скара те се потапят в кремообразно, сладко потапяне, направено от кленов сироп и сусам. Това означава, че получавате лека, палео-приятелска и веганска гарнитура, която е преди всичко здравословна. Така че това е идеално за лятото. Можете също така да увиете всичко в лъскава опаковка от алуминиево фолио и да го скара на жара, докато леко овъгли, карамелизира и стане нежен.
Състав:
- 1 супена лъжица и 1 чаена лъжичка кимион
- 1 кг сладък картоф, нарязан на клинове
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица кленов сироп
- сол и черен пипер
За потапяне: - 1/4 чаша сусамова паста
- 1 супена лъжица кленов сироп
- 1 супена лъжица и 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 2 супени лъжици вода
- пресен кориандър за гарнитура
подготовка
Рецепти за лагерен огън - Сладки бедни рицари
Тези сладки и питателни филийки хляб също са лесни за приготвяне и ще предизвикат усмивка на малките къмпингуващи. Често караме RV-та до големи семейства, за да правим планове за прости групови ястия. Тази рецепта е правилният избор за малките уста, които всички искат да закусват наведнъж или да хапват между храненията. Тези сладки видове бедни рицари имат плътна, влажна и ароматна консистенция. Децата ви вероятно ще го поискат няколко пъти.
съставки
- 1 хляб по ваш избор
- 8 яйца
- ¼ чаша мляко
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1 чаена лъжичка канела
- ¼ чаша нарязани бадеми
- 1 500 г пресни ягоди
- пудра захар
- Сироп или мед по ваш избор
подготовка
- Измийте ягодите, нарежете на кубчета половината, а другата половина нарежете на филийки.
- Увийте питката с пергаментова хартия и след това хлабаво във фолио, така че филийките хляб да стърчат леко една от друга.
- Разпръснете нарязаните на кубчета ягоди върху хляба и между филийките. Оставете нарязаните ягоди настрана за по-късно.
- Разпръснете нарязаните бадеми, както и нарязаните на кубчета ягоди върху питката.
- Разбийте яйцата, млякото, ванилията и канелата до пенливост. Увийте плътно фолиото и пергаментната хартия около питката.
- Изсипете яйцата равномерно върху целия хляб, преди да увиете плътно фолио, за да предотвратите изтичане.
- Поставете това върху лагерния огън или гответе на слаб до умерен огън за около 40 минути, като от време на време се обръщате, за да го направите на скара равномерно от всички страни. Ако хлябът все още изглежда влажен, продължете да печете на скара.
- Свалете от огъня и оставете да си почине 10 минути, преди да сервирате вкусното ястие със захар, мед и нарязани ягоди.
Къмпинг закуска за герои
Това е поредното лесно и вкусно ястие, което може да се приготви на скара или като рецепти за закуска на лагерен огън в алуминиеви ястия. Това е едно такова ястие, което обикновено бихте приготвили във фурната, но е чудесно и за готвене на къмпинг на открито. Всъщност всички съставки се вписват точно във филма, така че той може да се използва навсякъде, където вашите летни преживявания на открито ви вдъхновяват.
съставки
- Rösti, размразено
- 2 чаши шунка на кубчета
- 6 цели яйца
- 1/4 чаша мляко
- 2 чаши сирене чедър натрошено
- 1 чаша зелен лук, нарязан
- Сол и пипер на вкус
- 1/2 чаша домати или консервирани домати, нарязани
подготовка
- Напръскайте чугунен тиган със спрей за готвене, добавете размразените хешове и шунка.
- Поставете яйцата в голяма купа с мляко и разбъркайте, докато се смесят добре. Разбъркайте сиренето, младия лук и доматите и изсипете върху хешовете и шунката.
- Подправете на вкус със сол и черен пипер.
- Покрийте с фолио и гответе 30 минути на скара или около лагерния огън.
- Покрийте тигана и гответе още 15-35 минути, докато краищата станат хрупкави. Когато приключите, ще откриете, че кафявите хеш са покрити с бъркани яйца.
Пилешки шишчета с ананас
Комбинацията от сладък ананас и пикантен сос за барбекю е класика за къмпинг през лятото. Можете също така да приготвите няколко средно горещи халапена, за да придадете на храната специална, пикантна нотка. Насладете се на това ястие като цяло и постигнете правилното ниво на подправка според вашия вкус. Оризът или зеленчуците също са подходящи като придружител на сърдечните скара шишчета.
съставки
- BBQ сос по ваш избор
- 3/4 чаша сок от ананас
- 4 филета пилешки гърди без кости, нарязани на парчета с размер на хапка (приблизително 24 кубчета)
- 1 ананас, нарязан на кубчета (около 16 кубчета)
- 1 супена лъжица прясно нарязан кориандър
- червен лук, нарязан на големи парчета
- 8 дървени или метални кебап шишчета, ако ги имате
подготовка
- Смесете сместа за сос за барбекю и сока от ананас в малка купа.
- Ако използвате дървени шишчета, накиснете във вода за 20 минути преди подготовката.
- За да приготвите шишчетата, поставете последователно 3 пилешки кубчета, 3 парчета лук и 2 парчета ананас върху всяко шишче.
- Намажете обилно пилето със соса за барбекю. Поръсете с наситнен кориандър.
- Печете кебапите за 4-5 минути от всяка страна, в зависимост от дебелината на пилешките кубчета, докато всичко се приготви.
- Сервирайте с още грил сос, в който да се потопите. Наслади се!