Рецепти за кърмене

Подготовката Първо
Гърдите на мама са добри за ядене. Но ако мама харесва грахова супа, това кара бебетата да ги боли в стомаха. Здравословно Рецепти за кърмещи жени помогнете тук да избегнете безсънни нощи и да осигурите балансиран витаминен баланс по време на кърмене.


Пилешка супа с ориз и аспержи - основно ястие

  • 1 малка супа пиле
  • 2 литра вода
  • 2 чаени лъжички сол
  • 2 чаени лъжички захар
  • 1 парче магданоз корен
  • 1 морков
  • 200 г ориз
  • 400 г пресни аспержи
  • 0,5 връзка магданоз

подготовка

Оставете 2-те литра вода със сол и захар да заврят. След това измийте добре пилето, добавете го към водата и оставете да къкри. След това почистете зеленчуците. След 30 минути добавете зеленчуците към кипящата вода и продължете да къкри 1 1 - 2 часа.

След това извадете месото от тенджерата. Добавете нарязаните на кубчета и обелени аспержи и ориза към задушения бульон и варете 20 минути. Нарежете пилето без кожа на кубчета и върнете в бульона. Оставете да заври за кратко и поръсете с накълцания магданоз. След това за кратко подправете със сол и черен пипер и сервирайте.

Шоколадова супа със снежни кнедли - основно ястие

  • 0,5 литра мляко
  • 60 г какао
  • 1 супена лъжица кафе на прах
  • 7 супени лъжици захар
  • 70 г царевично нишесте
  • 1 яйчен белтък

подготовка

Смесете 6 супени лъжици захар и царевичното нишесте с 5 супени лъжици мляко. Оставете останалото мляко, какаото и кафето да заврят в тенджера. След това извадете врящото мляко от котлона и добавете царевичното нишесте. Оставете отново да заври при непрекъснато разбъркване.

Разбийте 1 белтък и останалата захар (1 чаена лъжичка) на сняг и поставете с чаена лъжичка върху горещата супа и оставете да стегне.

Салата от аспержи - гарнитура

  • 500 г аспержи
  • 0,5 литра вода
  • 0,5 ч. Л. Сол и захар
  • 2 супени лъжици безалкохолно бяло вино (алтернативно оцет от бяло вино)

за соса

  • 1 супена лъжица олио
  • 1 щипка сол
  • 2 супени лъжици нарязан магданоз

подготовка

Обелете, измийте и завържете аспержите в 2 снопа. Оставете водата да заври и добавете сол, захар и вино. Добавете сноповете аспержи и гответе на ниска температура.

Поставете аспержите в чиния, отстранете конците и нарежете на кубчета. Подправете водата на вкус и залейте с аспержите. След това го оставете да стръмни за 2-3 часа.

След това отцедете половината от маринатата и залейте аспержите с маслото. След това украсете нарязания магданоз върху аспержите. Готово!


Картофен гратен

  • 1 кг картофи
  • 2 супени лъжици избистрено масло
  • 1/8 литра сметана
  • 1/8 литра мляко
  • 2 яйца
  • сол и черен пипер
  • 100 г Ементалер

Подготовката

Първо оставяте фурната да се загрее до 200 градуса. В същото време измийте, обелете и нарежете картофите на тънки филийки. Намаслете форма за печене и разстелете там резенчетата картофи.
Смесете сметаната, млякото и яйцата, подправете и след това изсипете върху филийките.
Поставете маслените люспи върху сместа и разпределете сиренето върху нея. Покрийте съда за печене с алуминиево фолио и го оставете да се готви за 60 минути в средата на фурната. По средата на времето извадете фолиото и продължете да печете, докато скарата стане златисто жълта.


Листа салата с шишчета

  • 1 глава маруля от дъбови листа
  • 12 коктейлни домата
  • 125 г моцарела
  • 4 дървени шишчета
  • 1 чаена лъжичка зеленчуков бульон
  • 75 мл вряща вода
  • 1 варен картоф
  • 1 торба салата Maggi (със свирка "копър, магданоз)
  • 3 супени лъжици вода
  • 3 супени лъжици Thomy (чисто слънчогледово масло)

Подготовката

Първо измийте, почистете и изрежете марулята. Измийте и коктейлни домати. Сега разопаковайте моцарелата, нарежете я на кубчета и я разпределете заедно с коктейлните домати последователно върху 4-те шишчета. След това разтворете Maggi (бистър зеленчуков запас) във вода. Сега обелете картофите, сложете ги в купа и ги намачкайте с вилица.
Също така добавете зеленчуковия бульон в купата и разбъркайте. След това добавете торбата със салата Maggi, водата и Thomy (чисто слънчогледово олио) и разбъркайте. Сега смесете сместа със салатата и сервирайте заедно с шишчетата.


картофен гулаш

  • 500 г картофи
  • 1 червен пипер
  • 1 зелен пипер
  • 2 малки тиквички
  • 2 супени лъжици олио
  • 100 г царевични зърна
  • 350 мл вода
  • 1 супена лъжица зеленчуков бульон
  • 4 супени лъжици заквасена сметана
  • 1 опаковка замразени билки

Подготовката

Първо обелете, измийте и нарежете картофите на големи парчета. След това измийте и нарежете на кубчета чушките и отстранете стъблото и семената. Сега измийте тиквичките, отрежете краищата и четвърт. Сега смесете водата със зеленчуковия бульон и загрейте маслото в тенджера. Запържете картофите, чушките и тиквичките в тенджерата и ги залейте със зеленчуковия бульон. Поставете капака и оставете да къкри 20 минути при ниска температура. Сега смесете сметаната и подправете зеленчуковата яхния и смесете билките.


лазаня

  • 350 г листове лазаня
  • Съответстваща форма на гювеч или лазаня
  • 900 г телешко месо
  • зехтин
  • 150 г сухо бяло вино
  • 400 мл сладка сметана
  • 200 мл заквасена сметана
  • чесън
  • Сол, черен пипер, червен пипер на прах и билки от Прованс

Подготовката

Оставете листата за лазаня да ври за 3-4 минути в подсолена вода и запържете телешкото месо, нарязано на ситно, в зехтин и след това деглазирайте с бялото вино и свалете от котлона. След като месото се охлади, добавете сладко-заквасената сметана. Сега подправете с подправките. След това редувайте соса и макаронените листове във формата и печете във фурната на 170 градуса за 30-40 минути. Гарнирайте и сервирайте сега.


гъбено рагу

  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 1 щипка смлян кориандър
  • 400 г малки глави гъби
  • 50 грама настърган чедър
  • 100 мл мляко
  • 1 връзка магданоз
  • 400 г брашнени картофи
  • 20 г масло
  • 1 супена лъжица избистрено масло
  • 3 супени лъжици портвейн
  • 100 г луковици целина
  • 1 супена лъжица каперси
  • 1 щипка смлян кимион

Подготовката

Първо измийте картофите и гответе в купа за около 30 минути. Междувременно измийте гъбите и нарежете по-големите глави наполовина. Сега обелете луковицата целина, нарежете я на малки парченца и измийте магданоза, подсушете и също нарежете на малки парченца. След това загрейте избистреното масло и задушете целината в него. Добавете гъбите, запържете добре и подправете на вкус. Сега продължете да пържите, докато течността се изпари и добавете доматеното пюре и каперсите, препечете за кратко и добавете портвейн.
Сега можете да подправите фино магданоза и подправките и след това да добавите чедъра към гъбите.
След това обелете картофите и ги притиснете през преса. Загрейте малко мляко и добавете към картофите с маслото, солта и индийското орехче.


Гювеч с паста

  • 200 г пълнозърнести тестени изделия
  • сол
  • 40 г масло
  • 40 г брашно
  • 1/2 литър мляко
  • 2 жълтъка
  • 125 г настъргано сирене
  • 2 белтъка
  • маргарин

Подготовката

Гответе пастата, според инструкциите, до твърда хапка и след това я сложете в сито. Сега вземете 6 супени лъжици мляко и смесете с брашното. Оставете останалото мляко да заври и след това го свалете от котлона и при непрекъснато бъркане добавете смесеното брашно. След това оставете да заври за кратко и разбъркайте маслото. В края сгънете белтъците и добавете към пастата. След това намажете съда за печене с маргарина и добавете пастата. Накрая се пече в предварително загрятата фурна за 25-30 минути на 200 градуса. След това гарнирайте и сервирайте.


Гъбен тиган

  • 170 мл зеленчуков бульон
  • 2 домата
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 супена лъжица магданоз
  • 15 г масло
  • 200 г гъби
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • 80 г киноа

Подготовката

Първо загрейте киноата и след това я отцедете с бульона. След това оставете да ври 10-15 минути и след това го свалете от котлона и го покрийте и оставете да кисне. Измийте и нарежете на кубчета гъбите и ги загрейте с мазнината в тиган, докато гъбите се зачервят. Сега подправете със сол, черен пипер и лимонов сок. След това попарете доматите с вряща вода за 1 минута, за да може след това да се отлепи кожата от домата. Сега отстранете стръмния ръб, нарежете на клинове и сложете киноата в тигана с гъби, запържете с нея и накрая оставете парченцата магданоз и домат да стръмят. Украсете със заквасената сметана и след това сервирайте.


Спагети Карбонара

  • 500 г спагети
  • 4 жълтъка
  • 4 супени лъжици сметана
  • 50 г пармезан
  • 100 г панчета на кубчета
  • лук
  • пипер

Подготовката

Първо пригответе пастата, както е указано. Между другото, разбъркайте заедно яйчния жълтък, половината пармезан и сметаната и подправете със сол и черен пипер. След това запържете нарязания лук и бекона. След това смесете отцедените макарони с бекона и лука. След това оставете малко да се охлади.
Когато пастата се охлади, смесете пастата с яйцето и сметаната. Украсете с пармезана и сервирайте.

Чай за отбиване

Подготовката

За чаша вкусна чаена смес * от Tea2Be просто сложете 1-2 чаени лъжички от чая в цедка за чай. Закачете цедката за чай в чаша. Сварете 50 мл гореща вода и я изсипете в чашата. (Внимание: Количеството вода може да варира в зависимост от размера на чашата.) Оставете чая да стръмни за 5-8 минути, в зависимост от вашия вкус. След това извадете цедката за чай и се насладете!