Рецепти за крем торта с фото крем, калории

Пригответе този крем за 30 минути.

170 g калорични порции

Класическата рецепта за яйчен крем включва използването само на яйчни жълтъци. Можете обаче да използвате сметана и цели яйца, резултатът също ще бъде вкусен. Така че всички яйца, смесени със захар;
Добавете брашно от теглото на яйцето. Смесете с лъжица, докато бучките изчезнат напълно и до получаване на хомогенна маса;
В отделна тенджера сварете млякото, след което го изсипете в яйцето;
Разбъркайте съдържанието на тигана, поставете на огън. Гответе при непрекъснато разбъркване до получаване на плътен бирен крем.

Осъден крем може да се пълни с еклери.

Протеин или крем като него може да се намери в магазините на Eclair.

45 минути - време за приготвяне на изразходвани порции.

100 г калории в размер на 206 единици.

Разбийте внимателно яйцата, за да отделите белтъка от жълтъка. Препоръчително е преди разбиването на яйцата да са в хладилника;
Разбийте хладилни протеини;
В малка остъклена купа налейте водата, добавете захар на слаб огън, за да приготвите сиропа;
Когато протеините са напълно пухкави и сиропът се вари, бавно изсипете сиропа в белтъците и разбърквайте непрекъснато. Разбийте сметаната, докато сместа изстине.

Съвет: ако добавите лимонена киселина, разбиването ще бъде по-лесно и по-бързо с разбиване на протеини.

с кондензирано мляко

Тази рецепта за висококалорична, но и много последователна пълнеж за еклери.

Подготовка на изварата за 30 минути.

Калории на порция - 270 единици.

Желатинът се изисква предварително, за да поеме за употреба половин чаша вода;
Кремът стана пищен, кравето сирене трябва да се почисти през фино сито и да се смеси в блендер;
Смелете захарта в кафемелачка в пудра захар. Можете да използвате готова захарна глазура, закупена в магазина;
извара и пудра захар и разбъркайте заедно;
Охладена бита сметана за получаване на пухкава пяна;
Изварата добавя ванилин, настъргана лимонова кора, желатин, предварително разтопен на слаб огън и сметана;
Отново беше добра метла. Оставете крема да престои 3 часа в хладилника да настоява.

Разнообразете и променете цвета на крема, можете да използвате ягоди, малини или къпини. Трябва да използвате пресен плодов сок или пюре от горски плодове.

Този богат крем, затова е желателно да се пълнят малки еклери.

Гответе плънката за 45 минути.

калоричността на пълнежа е 460 единици.

Първо трябва да се загрее малко мляко, ако е било държано в хладилника;
Разбийте яйцата, добавете захар, разбийте с миксер;
Изсипете в яйцата топло мляко, поставете във вана с загрята вода, за да се разтвори захарта;
Мека, но не течна каша масло с вилица, добавете млечната смес;
Разбийте до противотежест.

Разбийте сметаната трябва да е много дълга, но трябва да се прави на ниска или средна скорост.

Прочетете как да готвите ароматизирани торти върху кисело мляко или сметана.

Този крем често се пълни с еклери, крадат от магазини. Домашно приготвено, може да е по-малко трайно, но по-вкусно.

Сладка подготовка около 1 час.

Подаването на калории е около 400 калории.

В тигана сложете мляко, сол, масло, захар и вода;
Варете сместа на слаб огън, като през това време захарта и маслото трябва да се разтворят;
Веднага след кипене махнете съда от котлона. В още горещото тегло напълнете брашното и смесете дървената шпатула;
След това отново поставете тигана на огъня и като разбърквате, загрейте за около минута. През това време вземете тестото и малко суха;
Разбъркайте тестото, докато се охлади. Когато се загрее, добавете яйцето, разбъркайте тестото. Тя трябва да бъде гладка, хомогенна, леко жълтеникава;
Otsadit тесто върху специална хартия, разпределена върху лист за печене. При липса на сладкарски плик, можете да използвате чаена лъжичка или трапезария, която е необходима периодично за накисване във вода;
Печете в гореща червена фурна за 15 минути. Температурата на нагряване и цветът трябва да се определят от профитрола.
В завършен вид еклерите трябва да имат златист цвят и въздушно пространство в средата.

Еклери Готово охлаждане със спринцовка, пълна с яйчен крем.

класически португалски сладкиши

За да приготвите този деликатес е необходимо предварително да закупите тартата.

Приготвяне на десерт около 1 час.

Съдържанието е около 650 единици Calorica.

Как да готвя торти:

След охлаждане на сладкишите можете да ги поръсите с прах.

Фетиш рог с яйчен крем

Рецептата за крем за тръби е същата като класическия крем.

Печете сладкиши около 1 час.

Десертни калории до 400 калории.

Смесете сол и захар в купа, добавете масло от куб, добавете вода, поставете на огън и разбъркайте, загрейте, за да се разтворят всички съставки и да се образува единична маса;
При непрекъснато бъркане добавете брашното. Веднага омесете дървената шпатула или силикон. Трябва да започне да изостава от стените и да сглобява съдове на едно парче;

Прахът може да варира. Можете да поръсите с какао или кокос.

накрая

Продуктите, които се планират да се измият, се съхраняват най-добре в хладилник.

За подобряване на стабилността на протеина или негова сол се добавя E330 при разбиване.

За мазни кремове размерът на еклерите трябва да е малък - от голямо количество крем може да влоши здравето.