Рецепти за картофи от трансилвански гювеч gastroABC

картофи

Подготовка:

1. Сварете картофите в кората им, почистете ги и ги нарежете на пръстени.

2. Кръгнете лука, нарежете бекона и разтопете мазнината. Добавете пръстените лук и запържете до стъкло.

3. Намажете масло върху лист за печене, покрийте със слой картофени пръстени (около една трета от всички картофи), сол. Тук отива половината луков бекон.

4. След това натрошете половината извара, след това поръсете със заквасена сметана, сол и черен пипер заквасена сметана. Започнете наслояването отново, като долеете картофи и пикантна заквасена сметана.