Рецепти за готвачи на булгур

Купа Буда Булгур

цветно, просто, вкусно - също за офиса

Салата от печена тиква Булгур

Накиснете булгура в солена вода. Намалете наполовина тиква, извадете костилките и нарежете пулпата на кубчета. Поставете кубчетата тиква в купа и хвърлете със зехтин и сол. Заровете върху лист за печене

Печен патладжан със салата от булгур

Загрейте фурната до 200 градуса, не се препоръчва конвекция. Разполовете патладжаните по дължина и изрежете малко по-плоско от заоблената долна страна. Нарежете нарязаните повърхности кръстосано отгоре. Нарежете на ситно чесъна, добавете 3 супени лъжици зехтин, сол

Булгур - зеленчук - тиган

Средиземноморски зеленчуци с булгур

Салата от леща булгур

Пикантна салата булгур от леща за лятната кухня или като гарнитура на скара

Gülsums bulgur

Поставете булгура в купа и го залейте с малко вряла вода. Не трябва да е толкова течен, а по-скоро по-сух. Посолете, разбъркайте и оставете да набъбне. Добавете пулпата червен пипер и доматеното пюре и омесете добре с ръце. Добавете маслата

Ягодов ревен булгур

ww-подходящ, нискокалоричен и бърз за приготвяне

Булгур - домати - фета - тиган

Обелете лука и чесъна, нарязайте на кубчета и задушете в маслото до полупрозрачност. Добавете булгура, запържете за кратко и деглазирайте с бульона, оставете да заври и оставете да къкри около 10 минути. Междувременно нарежете доматите на четвъртинки, извадете костилките и оставете да се вадят

Булгур с домати

Изплакнете булгура в гевгир със студена вода, попарете доматите с вряща вода, изплакнете със студена вода и ги обелете, отстранете дръжката, нарязайте на кубчета доматите, нарежете лука на ситно на кубчета. Загрейте маслото в тенджера, добавете кубчета лук и задушете

Гювеч от овче сирене Булгур

Нарежете лука, задушете с булгура в 2 супени лъжици зехтин. Налейте зеленчуковия бульон и го оставете да кисне 15 минути на тих огън. Попарете доматите, обелете и нарежете (или отцедете). Тиквичките се нарязват на филийки и се нарязват на 2 единици

Салата Булгур

Табули, от Ливан

Лют червен пипер

Нарежете на ситно кубчета бялото на младия лук. Намалете наполовина дължината на чилито, сърцевината и фино заровете. Също така нарежете скилидките чесън на кубчета. Загрейте маслото в тиган и изпотете всичко в него. Добавени са консервирани домати и зеленчуков бульон

Пълнени чушки с булгур и фета

трима универсали правят кариера тук

Булгур - мюсли

Приготвяне на булгур: Приблизително 40 г булгур са необходими на човек, това е около половин чаша. 1 част булгур изисква 2 части вода (с щипка сол). Попарете булгура с врящата вода, оставете да къкри 2 минути и след това 15-20 минути

Булгур - зеленчук - тиган

Добавете лютия пипер, нарязан на фини пръстени, към зеленчуковия бульон. Изсипете го върху булгура и го оставете да кисне за около 10 минути. Междувременно почистете лука, чушката и тиквичките и нарежете на кубчета. Поставете всички зеленчуци в малко зехтин

Булгур - пилаф с кисело мляко

вегетариански, екзотични - пикантни

Булгур - гювеч от овче сирене

Накълцайте лука и леко го запечете с булгура в 2 супени лъжици зехтин, залейте със зеленчуковия бульон и оставете да набъбне на слаб огън за 15 минути. Междувременно попарете доматите с гореща вода, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Измийте тиквичките, нарежете на филийки и нарежете на 2

Булгур с кайма

Нахут - Булгур - Гювеч

За кратко размразявайте спанака в тенджера на слаб огън. Задушете чашата булгур с 2 чаши вода и кубчето зеленчуков бульон (ако е възможно от магазина за здравословни храни без глутамат!) В продължение на 10-15 минути, докато цялата течност бъде усвоена от булгура

Савойско зеле рула с булгур

вегетариански, вкусен, работи и с кускус

Вегетариански лют пипер с булгур

Като мярка използвайте чаша от 250 ml. Поставете булгура в купа, залейте го с 1 чаша гореща вода и го оставете да кисне 10 минути. Междувременно загрейте маслото в тенджера и внимателно запържете лука за около 10 минути или докато побелее

Ориенталски патладжан булгур с мента и заквасена сметана

Препечете орехите на сух тиган. Нарежете патладжана на кубчета и го запържете енергично в 1 супена лъжица зехтин в покрит тиган за около 4 до 5 минути! Нарежете на ситно кубчета лука и скилидката чесън и задушете в 1 супена лъжица зехтин, бул

---