Рецепти за гарнитури главен готвач
Праз лук като гарнитура
Измийте праза и нарежете напълно на пръстени. Загрейте малко масло в тиган и запържете праз за няколко минути. Добавете сметаната. Оставете да къкри около 20 - 30 минути, ако е необходимо разредете с малко мляко. Със сол и черен пипер
Черен ориз като гарнитура
Измийте ориза, отцедете. Кипяща вода. Поставете ориза във врящата вода, поставете капака и го оставете да къкри на слаб пламък (3 от 9) за 35 минути. Водата трябва да се абсорбира напълно. Разбъркайте в fleur de sel и добавете по ваш вкус
Крем - моркови като гарнитура
Почистете морковите и нарежете на тънки филийки. Загрейте олиото в тенджера с покритие, задушете морковите. Поръсете с бульона и картофеното брашно, деглазирайте със сметана. Гответе всичко около 15 минути със затворен капак и слаб огън.
Широк боб като гарнитура
Варете зърната, докато омекнат. Нарежете лука на ситно и задушете в мазнината, докато стане прозрачен. Добавете фасула и варете около 10 минути. Разбъркайте крема, намалете малко. Подправете и накрая разбъркайте киселото мляко. Подходящ за всички видове Ko
Идеалният акомпанимент за пържола
Гответе картофените кубчета наполовина сварени в подсолена вода (приблизително 10 минути); Отцедете и оставете настрана. Разтопете заедно маслото и сиренето и добавете чесъна и розмарина. Смесете картофите със сиренето и поставете върху обезмаслено масло
Абсолютно леки и вкусни зеленчуци от червен пипер в мляко като гарнитура
Зеленчуци от червен пипер на Silke с месо, тестени изделия и др.
Illes бързи и вкусни домати - лук - картофи - зеленчуци - гарнитура
с риба и крехко месо или птици, подходящи за ww, нискокалорични и мазнини и бързо приготвени. 3,5 п/порция
Свинска плешка/Schäufele хрупкава с гарнитури от Römertopf
без обръщане, без поливане
Горчица от смокиня - плодово и пикантно гарнитура
Зависи от съставките!
Пикантни зеленчуци от чайот като гарнитура
необичайна гарнитура, която не само има добър вкус, но и има много витамини. Рецепта от Бали, Индонезия.
Картофи - тиквички - гъби - гарнитура
Здравословна гарнитура, чудесно се съчетава с месо и риба
Зеленчуци с чушка като гарнитура
особено подходящ с филе от средиземноморска риба, лаврак, морска платика и червен кефал
Кус-кус като гарнитура
Оставете вода да заври в тенджера и добавете пилешкия бульон. Когато водата заври, изсипете кус-куса в тенджерата и разбъркайте. Извадете от пламъка и го оставете да стръмни, докато кускусът абсорбира напълно водата и омекне. Там
Аджад - Тайландска салата от краставици като гарнитура
или също Ajaad, Ajat, Ah Jaht, Ar-Jad, Agat