Рецепти за диабетици - Ръководство за здраве

Комбинации от рецепти за диабетици - някои рецепти за диабетици, за да не пропуснат доброто.

Извара със зелени подправки

диабетици

20 dkg постно извара

5 dkg лек маргарин

1 пакет копър/лук, 1 пакет магданоз, 1 целина

Натрошете изварата с вилица и разбъркайте, докато маргаринът стане гладък. Посолете на вкус и смесете с нарязани зелени подправки, след което изпържете в хладилник.

Зеленчукова супа Бараня

15 dkg моркови

15 dkg корен от магданоз

15 dkg зелен грах

5 dkg шампиньони

5 dkg лук

2 супени лъжици олио

4 dkg фиде

Нарежете зеленчуците на тънки пръстени, наберете карфиола на рози и нарежете гъбите на тънки предмети. Нарязаният лук се прекарва през маслото, добавят се морковите и корените и се запържва. Добавете останалите зеленчуци, подправете със сол и оставете да го готвим на слаб огън, докато зеленчуците омекнат. След това пригответе тестото, поръсете с нарязан пресен зеленчук магданоз при сервиране.

E: 145 kcal Sz: 20,7

Плодова супа

1 супена лъжица брашно

цяла канела, течен подсладител

3-4 очи карамфил

Сложете около 1 литър студена вода, за да сготвите канелата със скилидките на ноктите и лимоновата кора. Добавете черешите без костилки и когато сме ги сварили малко заедно, ги смиламе с брашното, смесено с бедното на мазнини мляко. Накрая добавете белените и нарязани ябълки или нарязан на кубчета течен подсладител по ваш избор, но варете само по една, за да не кипнат ябълките. Сервирайте охладено при стайна температура. През лятото можем да добавим и гом кокосов лек сладолед към супата.

E: 81 kcal Sz: 16,7 g

Пържено в тръба рибно филе

15 dkg сирене трапист

5 супени лъжици зехтин

Рибното филе се осолява леко, овалва се в брашно и се запържва в зехтин, така че средата да остане полусурова. Поставете полупържените филийки риба в огнеупорна купа, покрийте със сиренето, нарязано на тънки филийки и поставете в предварително загрята фурна, но само докато сиренето се разтопи. Сервирайте с лимонови пръстени.

E: 420 kcal Sz: 10 g

20 dkg тархония

25 dkg постни бедра

15 dkg пушени пуешки бутчета

10 dkg лук

20 dkg картофи