Рецепти за чат на Napoleon Slice-Lak-ozz

Резен Наполеон

Резен Наполеон е класическа френска торта. Традиционно се състои от три слоя, включително ванилов крем и шоколад отгоре.

след като

Подготовка: 2 часа Време за приготвяне: 40 минути

Съставки за 6 порции:

  • 2 листа масло, бутер тесто, разрязани наполовина
  • 100 г черен шоколад
  • 20 г разтопен бял шоколад
  • За крема:
  • 6 жълтъка
  • 40 г обикновено брашно
  • 125гр пудра захар
  • 500 мл мляко
  • 1 ванилова пръчка

Приготвяне на филия Наполеон:

2-те маслени бутер теста се разрязват наполовина. Парчетата се поставят на дъното на тавата за печене, набождат се с вилица и се оставят в хладилника за 1 час.

През това време пригответе сметаната: жълтъци, брашно и 2 супени лъжици захар в по-голяма купа, разбъркайте добре с бъркалка, добавете малко ванилия и оставете да заври. Когато приключите, прецедете яйчената смес и добавете останалата част от ваниловия боб. Връщайки се в тигана, гответе на слаб огън, докато се сгъсти. Готино.