Рецепти за бързо отслабване - Refigura Health Tips

отслабване

  • 1 рецепти за отслабване: сърдечни и нискокалорични
  • 2 Инвестирайте в керамичен тиган
  • 3 Измамете с малки количества бекон
  • 4 Потенцираният вкус на пържен лук
  • 5 рецепти за отслабване: сладко от лук
  • 6 Меню с ниско съдържание на калории
    • 6.1 Предястие: тост със сирене
    • 6.2 Основно ястие: Чесън скариди със салата
    • 6.3 Десерт: плодова салата с бадемови пръчици

Рецепти за отслабване: обилни и нискокалорични

Готвенето с ниско съдържание на калории не означава да жертвате вкуса - далеч от него. Нашите Рецепти за отслабване сам да ти го покажа здравословно хранене и кулинарното удоволствие не се изключват взаимно. Напротив: ако използвате билки и други ароматни вещества вместо мазнини, вие обогатявате живота си с кулинарни изкушения. Важното е, че можете да приготвите ястията си бързо и да имат вкусен вкус, без да са калорични бомби.

Инвестирайте в керамичен тиган

Нискокалоричното готвене започва с правилните съдове за готвене. Ако искате да отслабнете, инвестирайте в добър керамичен тиган. Дебелата основа определя колко добре тиганът разпределя топлината и колко равномерно готви храната. Можете да пържите напълно без мазнини в керамичен тиган. Мазнините обаче свързват аромати и се чувстват добре на небцето. Малко количество масло или зехтин гарантира, че пържената храна има много по-добър вкус и че се натрупват много печени вещества.

Изневерете с малки количества бекон

За не-вегетарианците има няколко неща, които могат да накарат устата ви да напои като пържен бекон. Ако искате да отслабнете, един от най-големите ви врагове е отказът. По-добре е да се поглезите с висококалорична храна, но умерено. Вместо 100 грама, 15 или 20 грама кубчета бекон в тигана гарантират, че вашата кухня ще разпространи вкусния си аромат. Добавете малко чесън към хрупкавите кубчета сланина и обезглавете с две или три супени лъжици оцет от червено вино - и имате чудесно обилен дресинг за салата, който едва ли има повече калории от обикновения винегрет. Или добавете филе от писия на кубчета сланина за силно вкусно, нискокалорично основно хранене.

Потенцираният вкус на пържен лук

Сладкото от лук е гениално гарнитура, която има вкус на тонове ароматно пържен лук - без добавяне на много калории. Приготвянето на сладко от лук отнема малко търпение и време. Можете обаче да приготвите големи количества и да замразите малки порции. Сладкото от лук придава силен вкус на печени пуешки гърди без мазнини и е ароматен спред. По принцип можете да използвате сладко от лук като кетчуп или горчица. За приготвянето ви е необходим тиган с дебело дъно и плътно прилепващ капак.

Рецепти за отслабване: сладко от лук

Съставки (за 8 порции):

  • 1 килограм червен лук
  • 1 супена лъжица масло
  • 3 супени лъжици захар
  • 1 супена лъжица сол
  • 100 милилитра вода

Подготовка:

Обелете лука и го нарежете на тънки филийки. Най-лесният начин да направите това е с кухненски робот. Внимателно разтопете маслото в тиган. Добавете лука и ги изсипете захарта, солта и водата. Можете също да използвате сладко десертно вино, например Марсала, вместо вода. Разбъркайте всичко добре и загрейте лука на умерен огън. Лукът трябва да се готви бавно, а не бързо да кафяв.

Когато лукът се загрее, настройте пламъка на ниско ниво или котлона на най-ниската степен на нагряване. Оставете лука да се задушава поне час, докато омекне напълно. Проверявайте на всеки четвърт час дали нищо не гори. В края на урока свалете капака. Сега е време да запечете лука. Колко време отнема това зависи от вашия тиган и печка. Ако върви твърде бавно, можете да увеличите температурата. Лукът трябва бавно да се карамелизира и да придобие тъмнокафяв цвят.

Меню с ниско съдържание на калории

Следващото тристепенно меню е малък празник, който се приготвя за кратко време и не стресира тялото ви.

Предястие: тост със сирене

Съставки (за 1 порция):

  • 1 филия пълнозърнест тост
  • 1 филия нискомаслено сирене (най-добрите филийки)
  • Сладко от лук

Препечете хляба, намажете го със сладкото от лук, залейте го със сиренето и го изпечете под скарата, докато сиренето образува златиста коричка.

Второ ястие: Чесън скариди със зелена салата

Съставки (за 1 порция):

  • 150 грама белени скариди
  • 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Салата (колкото искате)
  • Дресинг за салата, направен от ½ лимон, 1 супена лъжица зехтин,
  • Сол пипер

Запържете изцедения чесън в зехтина до златисто и добавете скаридите. Готвенето отнема само минута-две. Подправете със сол и черен пипер. За дресинга за салата разтворете солта в лимоновия сок и разбъркайте зехтина.

Десерт: плодова салата с бадемови пръчици

Съставки (за 1 порция):

  • Плодове по ваш избор
  • 1 супена лъжица бадемови пръчици

Нарежете плодовете и поръсете с бадемови пръчици.