Рецепти за броколи
БЕБЕ МЕНЮ ОТ ОСНОВНИТЕ
ПРЕПОРЪЧАНИ САЙТОВЕ
Склад за бутилирана бебешка храна
Стаята на Лора
Уеб магазин
съставки/4 порции
1 филе от пилешки гърди (по-малко)
1 броколи (по-малки)
1 средно парче картоф
1 ч. Л. Магданоз (нарязан)
0,5 чаена лъжичка зехтин
Измийте пилешките гърди, сложете ги цели да се готвят с достатъчно вода, за да ги покриете. Подправете с магданоз и сол и гответе на слаб огън на тих огън (около 20 минути).
Броколите се измиват, берат на розите им, стъблата на розите на броколите се отрязват накратко, торсът се изхвърля.
Обелете тиква, настържете го и го нарежете на филийки.
Розите от броколи се запържват с картофите във вода, колкото да ги покрият, с добавяне на щипка сол и зехтин, приготвени на слаб огън на слаб огън (около 10 минути).
Пилешките гърди се изваждат от водата и се поставят в контейнер с високи стени. Изсипете броколите и картофите във водата за готвене, добавете сварените броколи и картофи към вареното пиле. Добавяме малко от водата за готвене на броколите към пилето и след това пюрираме цялото нещо с помощта на ръчен шейк. Текстурата му трябва да бъде такава, че да не е прекалено течна. (Текстурата може да се регулира чрез добавяне на вода за готвене.)
Броколи-оризово пиле/Броколи-картофено пиле
Готвя отделно броколите и ориза и след това ги смесвам заедно с месото.
Разреждам го с бульон от броколи.
Вместо ориз може да се използва и пържени картофи, с предимството, че можете да ги приготвите с броколи.
Картофено пюре от броколи
1 броколи със средна глава
1 малък набрашнен картоф
Отстранете твърдите клони на броколите и вземете растението за розите му. Обелете картофите и рискувайте. Поставете зеленчуците на пара. Покрийте съда и задушете зеленчуците за около. за 10 минути. Сместа се оставя да се охлади, преди да се смеси равномерно с пръчкови смесители. Ако е твърде плътен, може да се разрежда с малко кърма или адаптирано мляко.
Пюре от карфиол броколи
1 броколи със средна глава
Премахнете дървесните клони на броколите, нарежете розите на карфиола и поставете на пара.
Покрийте съда. и оставете да къкри за около. 8 минути. Сместа се оставя да се охлади, преди да се разбърка гладко с пръчкови миксери.
200 г сладки картофи
1-2 ек. формула/кърма
Белим сладките картофи, нарязваме ги на кубчета. Гответе картофите и броколите, докато омекнат. Смесете гладко, като добавите масло и мляко/формула.