Рецепти за бирени топки gastroABC

Топки шербет

Рецепти gastroABC

Подготовка:

1. Размразете леко шербета (ако се приближим до него веднага щом се приберем, тази стъпка може да бъде пропусната, защото просто ще бъде в добро състояние) и го разстелете в пластмасов съд на дълбочина 2,5 см. Слагаме го във фризера.

2. Покрийте лист за печене с хартия за печене и поставете във фризера. С лъжица пъпеш слагаме малки топки шербет върху листа за печене. Във всеки се вмъква малък коктейл бар. Покрийте с найлоново фолио и поставете във фризера за една нощ.

3. Поставете шоколада в малка купа. Оставете водата да заври в тенджера, след това я свалете от котлона, поставете шоколадовата купа върху нея, но внимавайте да не докосвате водата. Понякога се разбърква, за да се разтопи. Оставете настрана, оставете го да се охлади малко.