Рецепти за аспержи, които ще ви харесат
Разширете репертоара си от рецепти за аспержи с тези лесни за приготвяне ястия! Ако все още не сте приготвили аспержи, започнете сега!
Сезонът на аспержите си струва да се възползвате максимално. Аспержите са супер вкусни и здравословни зеленчуци. Той е богат на фибри, има значително съдържание на витамини А, Е, С, К и В6, както и фолиева киселина, желязо, мед и калций.
Много хора се плашат от него, защото не знаят как да го белят и нямат наистина добра рецепта за аспержи. Сега показваме решение на всичко! Можете да прочетете пилето за аспержи и най-простата рецепта за аспержи в нашата предишна статия за аспержи. След като сте направили първите стъпки, нямате друг избор, освен да ги включите във вашата диета по възможно най-много начини.!
Нашите любими мълниеносни рецепти от аспержи тази година са:
Бъркани яйца за закуска или омлет със аспержи
Съставки за 4 човека
1 пакетче зелени аспержи
8 яйца
1 малка глава лук нарязан
3 супени лъжици олио
сол, черен пипер, прясна зелена подправка на вкус
- Обелете аспержите и ги нарежете за около. За парчета от 3 см.
- В горещ тиган разбъркайте олиото, разбъркайте лука, добавете аспержите, запържете до омекване.
- Когато аспержите вече са меки (не е нужно да печете прекалено меко, добре е да се хрускат малко), извадете половината от тавата и оставете настрани в чиния.
- Изсипете предварително разбитите яйца в тигана, подправете на вкус и направете бъркано яйце или омлет.
- Когато сте готови, поръсете отгоре със заделените аспержи.
Салата от аспержи от риба тон с твърдо сварени яйца
Съставки за 4 човека
1 пакетче зелени аспержи
8 зърна чери домати, разрязани наполовина
1 голяма шепа орехи или слънчогледови семки, печени на сух тиган
280 г консерви риба тон
4 яйца твърдо сварени
3 супени лъжици зехтин
2 бр. MAGGI Смес от подправки чесън