РЕЦЕПТИ стандартни чесън крутони

Тази статия не е за легендарните украински пампушки. Повече за брускетите. Брускетата е хляб, пълнен с италианско италианско масло, натрито с чесън карамфил. Руски - обикновен препечен чесън. Бих искал статията ми да се разглежда не като колекция от рецепти, а като похвала за проста и полезна закуска, която е чудесна алтернатива на обикновения хляб.

Лично аз предпочитам лесен вариант. Гладки парчета черен хляб, прекъсващи се в атмосферата, пържени в традиционен тиган с традиционно растително масло. Докато печете, добавете малко сол от двете страни. Когато парчетата хляб са препечени, те се засаждат на апетитна кора и се изваждат от купата в чинията.

Обичам да търкам крутоновите крутони, докато съм гореща, така че изгарям пръстите си. Предлагам на нормалните хора да оставят хляба да се охлади малко. Разтривам тестото с обичайните хлябове с чесън - имах късмет, идвам от моята градина. Всички пропорции на сол, чесън - по ваш вкус. И това е!

Предпочитам такива неща процедура за действие. Има възможност: първо разтрийте хляба със смес от чеснова сол (в този случай чесънът трябва да се смачква само с чесън), след това се запържва. Но първо, така че се оказва по-малко рязко (някой плюс, някой минус). Второ, печеният чесън получава специална миризма. Не твърде категорично и не отвратително, но естествената миризма на чесън все пак е по-добра. Трето, не си спомням, че след термичната обработка полезните свойства на чесъна намаляха.

Малки лайфхакове:

Намажете го по-добре в затоплен с масло тиган. Така той ще абсорбира по-малко масло.
Гответе тоста с чесън от сух хляб или хляб.
След готвене избършете ръцете си с цитрусови плодове. Те също така абсорбират неприятната миризма на чесън.