Рецепти само със зеленчуци (високо протеинова диета)
Здравейте, всички,
Аз съм на високо протеинова диета, базирана на сашета, и търся рецепти само със зеленчуци.
Съществуват определени условия: нито зеленчуци, съдържащи твърде много въглехидрати (моркови, салса и др.), Нито „скорбялни“ като грах, флагели.
Освен това не се използват мазнини (сметана, масло, масло) или млечни продукти (извара, мляко.).
С всички тези ограничения е малко трудно да има идеи за рецепти: /
На твоето фино сърце !
Също да видите
Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.
Аз също съм на диета.
Освен всичко друго, правя много практичен рататуй, защото без мазнина и може да побере много неща.
Моята рецепта:
Вземете 3 или 4 домата, нарежете ги на парчета и ги сложете в тенджера с лук, чесън и варете десет минути.
Нарежете малка тиквичка на малки кубчета, както и патладжан (без да ги белите) и чушка, ако ви харесва.
Сложете всичко с доматите, солта и черния пипер и варете 20 минути/30 минути, може и повече. Ако е малко сухо, добавете вода по време на готвене.
Аз, аз го използвам с натрошени яйца върху него, като акомпанимент към меса, като омлет или за настаняване на тестени изделия или ориз.
В противен случай репички, само с малко сол
зелен фасул с малко лимон, карфиол, също се яде много добре без подправка, домати, които можете да намалите с чесън и магданоз, могат да направят кули за подправка на други зеленчуци.
Помислете и за магданоз, върху сурови домати, боб. и всички билки. босилек, кервил.
Това е всичко, което ми идва на ум.
Превръзка без мазнини
тук е винегретът на Натали, можете да го използвате, за да придружавате задушени зеленчуци като праз или аспержи (лично аз мога да ги ям обикновени, така че го намирам за добре), или да накиснете листата от артишок в него.
Не забравяйте и лимоновия сок и неговата кора.
За да поръсите например тиквички или парен копър с билка по ваш избор.
Публикувано от g1nathalie на 13 март в 18:59
За 4 човека:
1 ч. Л. Горчица - 1 с. Л. Оцет - 1 ч. Л. Царевично брашно - 3 с. Л. Зеленчуков бульон - 3 с. Л. Вода - сол, черен пипер
В купа за салата комбинирайте горчицата, солта, черния пипер и оцета.
В купа смесете царевичното нишесте със студения зеленчуков бульон (или студена вода). Поставете тази смес в тенджера и загрейте за 2 до 3 минути, за да се сгъсти. Оставете уплътнения бульон да се охлади, след което го изсипете с останалите съставки в купата.
Съхранява една седмица в хладилника
Ще видите, тя блъфира.
Няколко форума са го тествали и приели.
Провансалски боб
рецепта, която отговаря на идеите на Bichette
"Провансалски боб"
Публикувано от sybill9 на 2 февруари в 15:21
Провансалски зелен фасул
Подготовка: 30 мин
Готвене: 30 мин
Калории: 60 кал на човек
За 4 човека
Съставки
500 г зелен фасул
4 домата
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 с.л. супена лъжица зехтин
Магданоз, сол, черен пипер
Подготовка
- Настържете и измийте боба
- Бланширайте ги за 5 минути във вряща вода
- Отцедете ги и ги сложете в много студена вода
- Сварете доматите и ги обелете
- Натрошете ги, след като ги издълбаете
- Обелете и нарежете лука и чесъна
- Кафяв лук във врящо масло
- Задушете доматите, сол и черен пипер