Рецепти с телешко сърце, 35 варианта със снимка
Най-добрите рецепти с телешко сърце са събрани тук. Винаги ще ги намерите в рецепти, приготвени от месни продукти. Разгледайте и рецептите за салата от говеждо сърце. Имаме и деветнадесет рецепти за агнешки ребра.
Окрошка с телешки език и сърце на бира
Нарежете езика, сърцето, яйцата, краставиците на кубчета. Настържете репички. Нарежете копъра на ситно. Смесете бирата и минералната вода отделно, добавете 4 с.л. лъжици заквасена сметана. Разбъркайте всичко добре и постепенно добавете лимонов сок. Сол и & nb. Ще ви трябват: тъмна бира - 0,5 л, минерална вода с газ - 0,5 л, телешки език - 1 бр., Говеждо сърце - 300-400 г, варени яйца - 4 бр., Пресни краставици - 2 бр., Заквасена сметана - 250 г, горчица - 3 ч. Л., Репички - 100 г, копър, сол, лимон - 1/2 бр.
Сърце, задушено с лук
Разрежете сърцето по дължина, почистете го от изпъкнали кръвоносни съдове и филми, изплакнете добре отвътре и отвън, сварете до омекване и нарежете на филийки с тегло 25-30 г. Ситно нарязан лук и чесън. Задължително: агнешко или телешко сърце - 800 г, растително масло - 2 с.л. лъжици, лук - 3 бр., домати - 4 бр., чесън - 6 скилидки, зелени кориандър и копър - по 1 връзка, смлян черен пипер, сол на вкус
Палачинки с черен дроб и сърце
Прекарайте черния дроб и сърцето през месомелачка, добавете хляб, напоен с вода и разбъркайте. Посолете получената маса, добавете нарязан чесън, ситно нарязан пипер и разбийте. Добавете разбития белтък, разбъркайте. Пържете палачинки на & nbsp. Ще ви трябват: телешки черен дроб - 500 г, говеждо сърце - 250 г, кисел сладък пипер - 100 г, престоял пшеничен хляб - 100 г, масло - 3 с.л. лъжици, яйчен белтък - 1 бр., чесън - 3 скилидки, сол - на вкус