Диетата на д-р Йохана Будвиг. III.
Диетата на Будвиг, със своите три стълба и вариантите, изградени върху нея, се оказа много ефективно средство за лечение. Процесът на оздравяване на Будвиг обаче е много повече от използването на тези три стълба. Без да искаме да бъдем изчерпателни, можем да кажем, че той е спаднал нивото на клетъчно делене и е разбрал, че липсата на електрони в клетъчното делене може да доведе до създаването на дегенерирана клетка. Методът, който той използва, компенсира този електронен дефицит. Както и във всички области, изследванията в тази област не са спрели. Изследователите разработиха допълнителни методи и добавиха към основната процедура на Budwig. Описанието на тези методи обаче далеч надхвърля полето на лечение на рак и надхвърля целта и обхвата на тази статия.
Бих искал също така да отбележа, че всеки, който разгледа по-отблизо литературата по протокола Budwig, ще намери имена, които могат да бъдат търговски наименования, могат да бъдат заместители и също така е възможно посоченият продукт вече да не е достъпен днес . Това включва факта, че начинът, по който се приготвят някои основни храни, варира в различните региони, вероятно фундаментално различен, докато името е подобно или дори същото. Въпреки това, случаят е, че името е различно при една и съща технология на приготвяне. По принцип сладката извара е известна само на народите от Централна Европа. В Западна Европа може да се получи само осолена извара, сладка извара може да се получи само в полските магазини. Следователно трябва да започнем от основите, да разберем и приемем принципа и да изберем суровината, от която съставяме диетата въз основа на местните възможности за снабдяване. Дори на територията на малката ни държава може да има значителни разлики. Въпреки че ще се върна към източниците на източници на суровини, вече бих посочил, че определено предложение може да бъде направено само въз основа на подходящи местни познания. Затова за всички препоръчвам добре доказания метод: да започнем с печката!
Основата на цялата диета е признаването, както четохме в предишните две статии, че лененото масло, смесено с постно извара в правилните пропорции става водоразтворимо, така че пътят на усвояване се променя. Това осъзнаване накара д-р Buwdig да изработи диетата си. Думата „диета“ обаче не трябва да се разбира погрешно, препоръчаният метод може не само да бъде важен инструмент за пациентите, по-здравословна диета за „здрав“ човек, поддържане на здравето, предотвратяване на заболяване или излекуване, ако е включена в дневна диета. По принцип следователно можем спокойно да използваме протеиновата диета с ленено масло, под която винаги имаме предвид смес от студено пресовано ленено масло и постно извара, и да я приготвим и подправим, както вече беше описано. Тоест, тази диета или допълнение към нашата диета може да бъде важно средство за поддържане или възстановяване на здравето. Но нека не забравяме, че имаме здраве и има хиляди видове заболявания, така че прилагането на метод, дори ако разчита на три стълба, е просто удар върху хилядите цветове на живота. Нека разгледаме по-подробно характеристиките на суровините от трите стълба, като: студено пресовано ленено масло, постно извара, кокосово масло и ленено семе. Ще се върна към допълнителните материали по-късно.
Кокосово масло: Свойствата на кокосовото масло (= кокосова мазнина) се различават коренно от другите масла, тъй като, макар и да се състои предимно от наситени мазнини, то е лесно смилаемо и има многобройни добри здравословни защитни свойства. Неговата висока топлоустойчивост (стабилна структура до 190 ° C) го прави наистина подходящ за употреба в храната. Струва си да се пече в това. Тъй като запазва текстурата си и не се окислява при високи температури, може да се използва няколко пъти за печене след филтриране. Може също да се съхранява при стайна температура и да не гранясва. Гърците също използват зехтин за пържене (въпреки че не е препоръчително), но той също се излива след еднократна употреба. Предлага се в различни качества: миризмата и ароматът на необработена кокосова мазнина е истински специалитет, но много скъп. Органичната кокосова мазнина също е скъпа, но за специални случаи пациентите, когато правят козметика и кремове, е препоръчително да си я набавят. Кокосова мазнина, подходяща за печене и готвене прибл. Предлага се почти навсякъде за 1300 HUF/литър.
Ленено семе: Предлагат се два вида, обикновено кафяво ленено семе и златно ленено семе. Въпреки че двата вида ленено семе по същество са еднакви по състав, ароматът на златното ленено семе е по-фин, по-малко напомнящ мехлем от ленено масло. Ето защо, за тези, които са чувствителни към миризми, препоръчвам да закупите това. Разбира се, това е по-скъпо, но обикновено се предлага на органични пазари или може да се поръча онлайн. Тук отново бих искал да обърна внимание на факта, че лененото семе трябва да се използва само смляно. Дори при най-внимателното дъвчене семената не могат да се дъвчат! Слоят желатин върху семената, който е отговорен за поддържането на семената и съхраняването на количеството вода, необходимо за покълване, слепва семената и това може да причини колит! Като се има предвид, че семената са ок. Те съдържат 50% масло и маслото е приблизително. 50% ненаситена, Омега3 мастна киселина, която лесно се окислява, никога не приемайте смляно ленено семе! Винаги мелете само толкова, колкото използваме!