Рецепти с ядково масло ARD шведска маса
Тази мощна закуска е не само вкусна, но и здравословна.
Списък с покупки:
| 150 | G | Лешникови ядки |
| 150 | G | орехови ядки |
| 4-ти | Супена лъжица | кленов сироп |
| 0,5 | Шушулка ванилия | |
| евентуално. | пудра захар |
Подготовка:
1. Печете ядките във фурната на 200 градуса за около 12 минути. След това го оставете да се охлади.
2. Използвайте фреза или ръчен пасатор за постепенно смилане на ядките.
3. Добавете кленовия сироп и пулпата от половин ванилова шушулка между тях.
4. Ако е необходимо, замесете в пудрата захар, за да придадете на сместа по-голяма форма.
Пастата може да се използва като намазка или за по-нататъшна обработка, като пралине или в торта. Пюрето трябва да се съхранява на хладно и затворено. По този начин се запазват висококачествените мастни киселини и те могат да се съхраняват около два месеца.
Бакшиш: Вместо да използвате пресни ядки, ядковото масло може да се приготви и с лешник и орехово масло. Напълнете утаеното масло в отделен съд за по-нататъшна употреба и разбъркайте ядковото масло, сиропа и ванилията (или ваниловата паста) заедно.