Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Масло, слънчоглед-	20-ти
Бира, Пилзнер лагер, 5 °	100
Яйце, пълно яйце, пиле	60
Брашно, пшеница, тип 405	125
захар	5
сол	2

Инструкция за работа/подготовка:
Тесто

Приготвяне на тесто

Нарича се още бирено тесто или тесто. Тесто, което се използва за пържене на зеленчуци или риба, което след това се пече в плаваща мазнина или във фритюрник.

1. Отделете едно яйце, разбийте белтъка с щипка сол, докато стане много твърд и оставете настрана. Пресейте брашното в купа и смесете с олиото, бирата, яйчния жълтък и захарта, за да образувате гладко, хомогенно тесто.

2. Накрая сгънете белтъците и незабавно обработете, в противен случай тестото отново ще се срути и ще загуби своята въздушна, разхлабена консистенция.

Има много възможни приложения: Можете да печете рибни филета например с него, а също и много класически: каламаре, всякакви зеленчуци като Б. Броколи. Също гениално: билки в бирено тесто, напр. Б. къдрава магданоз. Но само потопете пресни билки в мазнината за пържене за части от секундата, те бързо изгарят.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Тесто

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за тесто
Хранителни стойности	единици	за 4 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	754,95	188,74
Калорична стойност	kj	3186.7	796,68
протеин	G	21.43	5.36
дебел	G	27,99	7-ми
Полиненаситени мастни киселини	G	14.28	3.57
въглехидрати	G	97,27	24.32
Хлебни единици	БЪДА	8.11	2.03
Фибри	G	5	1.25
вода	G	154,31	38,58
холестерол	mg	237.6	59.4
натрий	mg	91.9	22.98
калий	mg	273,5	68,38
калций	mg	55.25	13,81
фосфор	mg	251.9	62,98
магнезий	mg	17.2	4.3
желязо	mg	3.08	0,77
Витамин А, ретинол	µg	164	41
Витамин Е, токоферол	mg	11.58	2.89
Витамин В1, тиамин	mg	0,15	0,04
Витамин В2, рибофлавин	mg	0,31	0,08
Витамин В3, ниацин	mg	1.73	0,43
Витамин В6, пиридоксин	mg	0,33	0,08
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	0	0
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от тестото и масите

Рецепти от категорията тесто и маси Име на рецептата

Тесто

Пандишпан с шоколадови чипове

бисквитена основа

Чоу

Тесто с мая

Марципанът се руши

късо тесто

Ядкова бисквита

Портокалова бисквита

Тесто с кварково масло

Тесто от кварково масло за основи за торти

Тесто

Поръсва

тестени изделия

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечатък
• ·
• Защита на данни
• ·
• Отказ от отговорност

---