Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Манго, сурово	125
Вино, качествено, бяло, 10 м - 12 °	250
Лимонов сок	30-ти
вода	125
Рафинираща захар за сорбет	150

Инструкция за работа/подготовка:
Сорбет от манго

Приготвяне на манговото сорбе

1. За манговото сорбе се нуждаете от пюре от манго. За целта обелете зряло манго и нарежете пулпата по сърцевината и заровете. Пасирайте пулпата с малко вода.

2. Готовото пюре от манго се смесва с останалата вода и се вари веднъж. Свалете от огъня и оставете да се охлади.

3. Сега в охладената смес се смесват сокът от половин лимон и плодово бяло вино.

4-ти. След това поставяте захарните люспи в течността и измервате съдържанието на захар или Baumé, докато добавяте сиропа. Манговото сорбе има съдържание на Baumé 15.

Поставете сместа в машината за производство на сладолед и я оставете да замръзне наполовина, така че сорбето да получи типичната си снежна консистенция.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Сорбет от манго

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата Mango Sorbet
Хранителни стойности	единици	за 5 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	556,85	111,37
Калорична стойност	kj	2334,55	466,91
протеин	G	1	0.2
дебел	G	0,66	0,13
Полиненаситени мастни киселини	G	0,13	0,03
въглехидрати	G	98,22	19.64
Хлебни единици	БЪДА	8.19	1.64
Фибри	G	2.13	0,43
вода	G	551,05	110.21
холестерол	mg	0	0
натрий	mg	11.55	2.31
калий	mg	460.4	92.08
калций	mg	42.3	8.46
фосфор	mg	57.05	11.41
магнезий	mg	50.5	10.1
желязо	mg	2.03	0,41
Витамин А, ретинол	µg	256,25	51.25
Витамин Е, токоферол	mg	1.25	0,25
Витамин В1, тиамин	mg	0,07	0,01
Витамин В2, рибофлавин	mg	0,08	0,02
Витамин В3, ниацин	mg	0.96	0,19
Витамин В6, пиридоксин	mg	0,07	0,01
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	67.15	13.43
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията сорбети

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечатък
• ·
• Защита на данни
• ·
• Отказ от отговорност

---