Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Патладжан, суров | 400 |
| Фета 40% мазнини i. Tr. | 100 |
| Чесън, суров | 10 |
| зехтин | 50 |
| Консервиран домат | 400 |
| сол | 1 |
| риган | 10 |
| мащерка | 10 |
| вода | 50 |
Инструкция за работа/подготовка:
Рагу с патладжани
Приготвяне на рагу с патладжан
1. Измийте и почистете патладжаните и нарежете на малки кубчета. Постепенно запържете кубчетата патладжан в горещ зехтин. Изцедете две скилидки чесън. Веднага след като патладжаните се изпържат, добавете доматите и добавете още малко вода.
2. Оставете да къкри със затворен капак за около 8 минути. Подправете на вкус със сол. Накрая нарежете на кубчета фетата и го добавете към рагуто, оставете го да стръмни за кратко, докато сиренето се разтопи малко. Подправете с прясно нарязан риган и мащерка.
Рагуто се съчетава добре с тестени изделия със структурирана повърхност като Б. Penne или Tortiglioni, защото жлебовете го карат да се придържа особено добре към пастата.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Рагу с патладжани
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за рагу с патладжани | |||
| Хранителни стойности | единици | за 4 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 829.1 | 207,28 |
| Калорична стойност | kj | 3464.6 | 866,15 |
| протеин | G | 28,73 | 7.18 |
| дебел | G | 67,53 | 16,88 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 5.09 | 1.27 |
| въглехидрати | G | 24.47 | 6.12 |
| Хлебни единици | БЪДА | 2.04 | 0,51 |
| Фибри | G | 15.1 | 3.78 |
| вода | G | 874 | 218,5 |
| холестерол | mg | 38.5 | 9.63 |
| натрий | mg | 1349.4 | 337,35 |
| калий | mg | 1831.1 | 457,78 |
| калций | mg | 695 | 173,75 |
| фосфор | mg | 544.6 | 136.15 |
| магнезий | mg | 124.6 | 31.15 |
| желязо | mg | 6.49 | 1.62 |
| Витамин А, ретинол | µg | 598.2 | 149,55 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 7.3 | 1.82 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 0,47 | 0,12 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 0,59 | 0,15 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 5.54 | 1.38 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 0,42 | 0,11 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 89.4 | 22.35 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от вегетарианската/веган категория
| Рагу с патладжани |
| Рагу с патладжани |
| Растителен кус-кус |
| Яхния от нахут и боб |
| Къри от пилешки грах |
| Пикантна леща |
| Брюкселско зеле с леща |
| Аспержи с палачинки |
| Вегетарианска рула от зеле |
| Савойско зеле рула с пълнеж от ядки |
| Яхния от кореноплодни зеленчуци |
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност