Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Масло, сладка сметана- | 30-ти |
| Яйчни жълтъци, пиле | 40 |
| Нишестени брашна, пшенично нишесте | 50 |
| сол | 1 |
| индийско орехче | 1 |
| Картофи | 600 |
Инструкция за работа/подготовка:
картофени кнедли-
Приготвяне на картофени кнедли от варени картофи
1. За картофени кнедли трябва да използвате брашнени картофи. Измийте картофите и гответе с кората до готовност. Оставете го да се изпари и го обелете, докато е още топъл. Натиснете белените картофи през преса, например преса за спацел.
2. Смесете пресованите картофи с 2 жълтъка и царевичното нишесте (например от Mondamin). Подправете със сол и индийско орехче. Загрейте маслото хладко и разбъркайте в картофите.
3. Напрашете работната повърхност с брашно и омесете за кратко картофената смес. От картофената смес сега оформяте кичур с дебелина около 4 см. От това изрязвате 8 равни парчета, които оформяте на кнедли на ръка.
4-ти. Поставете кнедлите в голяма тенджера с подсолена вряла вода. Поставете само достатъчно кнедли, за да могат да се движат свободно. Намалете температурата и оставете кнедлите да къкри 10 минути със затворен капак.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
картофени кнедли-
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за картофени кнедли- | |||
| Хранителни стойности | единици | за 8 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 960.9 | 120.11 |
| Калорична стойност | kj | 4014.7 | 501,84 |
| протеин | G | 18,85 | 2.36 |
| дебел | G | 38,37 | 4.8 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 2.74 | 0,34 |
| въглехидрати | G | 132,18 | 16.52 |
| Хлебни единици | БЪДА | 02/11 | 1.38 |
| Фибри | G | 10.2 | 1.28 |
| вода | G | 497,54 | 62.19 |
| холестерол | mg | 576 | 72 |
| натрий | mg | 40.9 | 5.11 |
| калий | mg | 2726 | 340,75 |
| калций | mg | 119.9 | 14,99 |
| фосфор | mg | 542.3 | 67,79 |
| магнезий | mg | 7.3 | 0.91 |
| желязо | mg | 7.63 | 0,95 |
| Витамин А, ретинол | µg | 550,3 | 68,79 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 3.18 | 0,4 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 0,72 | 0,09 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 0,47 | 0,06 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 6.04 | 0,76 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 1.26 | 0,16 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 84 | 10.5 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията паста
| Талиатели, юфка-домашно приготвени |
| Юфка от елда |
| Юфка от лют червен пипер и фъстъци |
| Farfalle-с-гъби |
| Farfalle-с-домати-и-босилек |
| Юфка от зеленчуци от кашу |
| Растителна лазаня |
| ньоки |
| кнедли от тесто с мая |
| Юфка със сирене |
| Картофени кнедли |
| картофени кнедли- |
| Лазаня на фурна |
| Лазаня с патладжан |
| Пелмени кнедли с хляб |
| Maultaschen-с-гъби-и-бас |
| Ядка-спаецле-със-спанак |
| Паста с тиква |
| Пене с домати и тиквички |
| Пицокери |
| Полента с масло |
| Полента с швейцарски манголд |
| Картофени юфка |
| Швабски равиоли |
| Копринени кнедли |
| кнедли |
| Кнедли от салфетки |
| спаецле |
| Спагети болонезе |
| Спагети Карбонара |
| Спагети-с-билки-и-арти |
| Спагети с кремава лисичка |
| Спагети с лимон |
| Неаполитански спагети |
| Спагети Путтанеска |
| Спанак Равиоли |
| Тортелини-с-Горгонзола |
| Тортелини-с-ядки-билки-Sa |
| Тортелини със свинско месо |
| Tortellini rinascimentali |
| Тортили |
| Печена полента |
| Вегетариански-Maultaschen-с-W |
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност