Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Яйчни жълтъци, пиле	60
желатин	20-ти
Мляко, обезмаслено, крава	125
Крем, 30% мазнини	300
захар	25-ти
Шоколад, полусладък	175

Инструкция за работа/подготовка:
шоколадов пудинг

Приготвяне на домашен шоколадов пудинг

1. Разбийте 2-3 жълтъка със захарта. Кипнете 1/8 литра мляко и сметана, свалете от котлона и изсипете в пенливите жълтъци. Загрейте в баня с гореща вода и продължавайте да разбивате с бъркалка, докато сладоледената маса стане кремообразна и дебела. Четка през фино сито.

2. Накълцайте тъмния шоколад и го оставете да се разтопи в тенджера на слаб пламък. Междувременно накиснете 4 желатинови листа в малко студена вода. След това изцедете и разбъркайте в топлия сладолед.

3. Постепенно разбъркайте сладоледа в разтопения шоколад. Оставете да се охлади за кратко. Под това разбийте останалия крем, докато стегне и го сгънете.

4-ти. Изплакнете формите за пудинг със студена вода и изсипете шоколадовия пудинг. Покрийте и охладете в хладилника за около 3 часа. Потопете за кратко в гореща вода, преди да го обърнете, след което пудингът излиза по-лесно.

бакшиш Сервирайте с лют ванилов сос!

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
шоколадов пудинг

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за шоколадов пудинг
Хранителни стойности	единици	за 4 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	2221,65	555,41
Калорична стойност	kj	5641	1410.25
протеин	G	38.09	9.52
дебел	G	114,44	28.61
Полиненаситени мастни киселини	G	3.54	0,89
въглехидрати	G	41,57	10.39
Хлебни единици	БЪДА	3.46	0,87
Фибри	G	0,01	0
вода	G	335,45	83,86
холестерол	mg	1083	270,75
натрий	mg	212	53
калий	mg	1818.2	454,55
калций	mg	554.7	138,68
фосфор	mg	1076	269
магнезий	mg	320.05	80.01
желязо	mg	12.4	3.1
Витамин А, ретинол	µg	1364,35	341.09
Витамин Е, токоферол	mg	4.02	1.01
Витамин В1, тиамин	mg	0,4	0,1
Витамин В2, рибофлавин	mg	1.18	0,29
Витамин В3, ниацин	mg	2.19	0,55
Витамин В6, пиридоксин	mg	0,45	0,11
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	4.25	1.06
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията десерти

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечатък
• ·
• Защита на данни
• ·
• Отказ от отговорност

---