Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Масло, слънчоглед-	20-ти
Тиква, сурова	300
Нахут, суров	300
Чесън, суров	5
Консервиран домат	425
Доматено пюре, осолено	20-ти
Лук, суров	90
риган	5
чили	3
кимион	10
пименто	2
Зеленчуков бульон	375
Картофи	200
Фасул, зелен, суров	200

Инструкция за работа/подготовка:
Яхния от нахут и боб

Приготвяне на яхния от нахут и боб

1. Покрийте изсушения нахут със студена вода и накиснете в хладилника за една нощ. Изсипете водата за накисване и оставете нахута да се отцеди добре. Вместо сух нахут можете, разбира се, да използвате и консервиран. След това времето за готвене се намалява с около 20 минути.

2. Обелете и нарежете на кубчета лука. Загрейте 2 супени лъжици слънчогледово олио в тенджера и запържете кубчетата лук до полупрозрачност. Натиснете скилидка чесън и се потете с него. Добавете подправките (3 чаени лъжички кимион, 1/2 чаена лъжичка бахар, 1/2 чаена лъжичка чили на прах или половин малко прясно чили) и печете около 1 минута. Добавете нахута и кутията домати, разбъркайте и добавете зеленчуковия бульон. Оставете всичко да заври за кратко, намалете котлона до възможно най-ниския пламък и оставете да къкри със затворен капак за около 45 минути. Разбърквайте от време на време.

3. Сърцевина, обелете и нарежете на кубчета парче тиква (напр. Хокайдо или масло от ядки). Обелете и нарежете на кубчета и картофите. Сложете и двете в тенджерата и варете още 10 минути. Добавете почистените зърна, 2 супени лъжици доматено пюре и 1 чаена лъжичка риган и гответе 5 до 8 минути. Малко преди края на времето за готвене, махнете капака и оставете яхнията да се стегне малко.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Яхния от нахут и боб

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за яхния от нахут и боб
Хранителни стойности	единици	за 4 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	1493.3	373,33
Калорична стойност	kj	6234,25	1558,56
протеин	G	74,77	18.69
дебел	G	40 април	10.01
Полиненаситени мастни киселини	G	13.24	3.31
въглехидрати	G	202.1	50,52
Хлебни единици	БЪДА	16,84	4.21
Фибри	G	66,39	16.6
вода	G	1137,96	284,49
холестерол	mg	0	0
натрий	mg	784,95	196.24
калий	mg	5536,25	1384.06
калций	mg	714,55	178,64
фосфор	mg	1385,95	346,49
магнезий	mg	532,55	133,14
желязо	mg	28.01	7-ми
Витамин А, ретинол	µg	2976,35	744.09
Витамин Е, токоферол	mg	13.55	3.39
Витамин В1, тиамин	mg	2.3	0,58
Витамин В2, рибофлавин	mg	0,95	0,24
Витамин В3, ниацин	mg	13.39	3.35
Витамин В6, пиридоксин	mg	2.56	0,64
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	169,63	42.41
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от вегетарианската/веган категория

Рецепти от вегетарианската/веган категория Име на рецептата

Рагу с патладжани

Растителен кус-кус

Яхния от нахут и боб

Къри от пилешки грах

Пикантна леща

Брюкселско зеле с леща

Аспержи с палачинки

Вегетарианска рула от зеле

Савойско зеле рула с пълнеж от ядки

Яхния от кореноплодни зеленчуци

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

Grundrezetp.de
·
отпечатък
·
Защита на данни
·
Отказ от отговорност