Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Джинджифил, суров | 10 |
| Чесън, суров | 5 |
| Портокалов сок, 30% съдържание на сок | 50 |
| Лук, суров | 70 |
| сол | 1 |
| Зеленчуков бульон | 500 |
| Ориз Parboild | 250 |
Инструкция за работа/подготовка:
Джинджифилов ориз
Приготвяне на джинджифилов ориз
1. Измийте добре ориза със студена вода, изсипете в гевгир и изцедете добре. Нарежете на ситно лук на кубчета и изцедете скилидка чесън Разтопете половината масло в тенджера и за кратко изпотете нарязаните на кубчета лук, чесън и настърган джинджифил в него. Съставките не трябва да придобиват никакъв цвят. След това добавяте ориза и го потите заедно с него, докато оризовите зърна станат прозрачни.
2. След това заливате ориза с горещ зеленчуков или месен бульон, добавяте малко сол и оставяте всичко да заври за кратко. Затворете капака на тенджерата и я оставете да къкри на най-слабия пламък (настройка на електрическа печка 1) за около 10 минути, докато целият бульон се абсорбира. Изключете котлона и го оставете да се готви още 10 минути със затворен капак. Ако е възможно, не отстранявайте капака на тенджерата през цялото време на готвене, тъй като оризът се готви поради парата, която се развива.
3. Обелете и настържете парче пресен джинджифил с дебелина колкото палеца. Загрейте портокаловия сок и задушете настъргания джинджифил в него за няколко минути. Смесете портокаловия сок с парченцата джинджифил в приготвения ориз пилаф. Накрая отрежете люспите от останалото масло и разбъркайте.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Джинджифилов ориз
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за джинджифилов ориз | |||
| Хранителни стойности | единици | за 4 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 926.15 | 231,54 |
| Калорична стойност | kj | 3887,25 | 971,81 |
| протеин | G | 21.57 | 5.39 |
| дебел | G | 6.3 | 1.57 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 2.08 | 0,52 |
| въглехидрати | G | 195.6 | 48.9 |
| Хлебни единици | БЪДА | 16.3 | 4.08 |
| Фибри | G | 6.26 | 1.57 |
| вода | G | 153.15 | 38.29 |
| холестерол | mg | 0 | 0 |
| натрий | mg | 30.5 | 7.63 |
| калий | mg | 799.4 | 199,85 |
| калций | mg | 73.3 | 18.33 |
| фосфор | mg | 748,8 | 187.2 |
| магнезий | mg | 318.2 | 79,55 |
| желязо | mg | 9,98 | 2.5 |
| Витамин А, ретинол | µg | 0.7 | 0,18 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 1.82 | 0,46 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 1.06 | 0,26 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 0,25 | 0,06 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 13.17 | 3.29 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 0,79 | 0.2 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 7.7 | 1.93 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията с оризови ястия
| Аранчини |
| Ориз басмати с бадеми |
| Ориз къри |
| Плодов къри ориз |
| Ориз на пара, ориз източник |
| Варен ориз, -Riz-blanc |
| подправен ориз |
| Джинджифилов ориз |
| Ризото от леща |
| Паеля с морски дарове |
| червен пипер ориз |
| Пилафрейс, -Риз-Пилаф |
| гъбо ризото |
| Ризото от радикио |
| Ризото |
| Ризото-миланско-с-шафран |
| Ризото с грах |
| Ризото-с-Горгонзола-и-Бир |
| Ризото с тиква |
| Ризото с домати |
| Ризото от аспержи |
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност