Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Яйце, пълно яйце, пиле	150
Картофи, варени, с кора	400
Чесън, суров	10
Мляко, дълготрайно мляко, 1,50% мазнини, крава	35
Пармезан, 37% мазнини i. Tr.	250
Пшенично брашно, тип 404	150
Бяло зеле, сурово	500
мъдрец	2
Елдово брашно	300

Инструкция за работа/подготовка:
Пицокери

Тестото За тестото пресейте брашното от елда и брашното върху дъската за печене, като направите вдлъбнатина в средата. Добавете яйца, мляко и малко хладка вода, както и сол и замесете съставките в гладко тесто. Оставете тестото да почива поне 30 минути.

Разточете тестото много тънко и нарежете на 1 см широка и 5 см дълга панделка юфка (талиатели).

Пълнежът Обелете картофите и нарежете на кубчета 1 см, зелето нарежете на тънки ивици и сложете във вряща подсолена вода и гответе 15 минути, след това добавете юфка от елда и варете още 5 минути. Пастата трябва да е алденте. Изсипете цялото нещо върху сито и оставете да се отцеди.

Сега разтопете маслото в малка тенджера, добавете обеления и пресован чесън и 2-те стръка градински чай и леко кафяво. Отстранете мъдреца отново. Поставете сместа от талиатели в предварително загрята купа и я залейте с горещото масло. Поръсете с настърган пармезан и евентуално с прясно смлян пипер и сервирайте веднага.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Пицокери

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата на Pizzoccheri
Хранителни стойности	единици	за 4 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	3233,43	808,36
Калорична стойност	kj	13209.12	3302,28
протеин	G	138,93	34,73
дебел	G	108,93	27.23
Полиненаситени мастни киселини	G	4.85	1.21
въглехидрати	G	195.19	48.8
Хлебни единици	БЪДА	16.27	4.07
Фибри	G	30.36	7,59
вода	G	1010.8	252.7
холестерол	mg	765,75	191,44
натрий	mg	2038.19	509,55
калий	mg	3739,71	934,93
калций	mg	3390,67	847,67
фосфор	mg	2676.1	669.03
магнезий	mg	158,58	39,65
желязо	mg	13.13	3.28
Витамин А, ретинол	µg	1371,95	342,99
Витамин Е, токоферол	mg	5.22	1.3
Витамин В1, тиамин	mg	0,97	0,24
Витамин В2, рибофлавин	mg	2.73	0,68
Витамин В3, ниацин	mg	6.11	1.53
Витамин В6, пиридоксин	mg	1.82	0,45
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	158.1	39,53
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията паста

Рецепти от категорията на пастата Име на рецептата

Талиатели, юфка-домашно приготвени

Юфка от елда

Юфка от лют червен пипер и фъстъци

Farfalle-с-гъби

Farfalle-с-домати-и-босилек

Юфка от зеленчуци от кашу

Растителна лазаня

ньоки

кнедли от тесто с мая

Юфка със сирене

Картофени кнедли

картофени кнедли-

Лазаня на фурна

Лазаня с патладжан

Пелмени кнедли с хляб

Maultaschen-с-гъби-и-бас

Ядка-спаецле-със-спанак

Паста с тиква

Пене с домати и тиквички

Пицокери

Полента с масло

Полента с швейцарски манголд

Картофени юфка

Швабски равиоли

Копринени кнедли

кнедли

Кнедли от салфетки

спаецле

Спагети болонезе

Спагети Карбонара

Спагети-с-билки-и-арти

Спагети с кремава лисичка

Спагети с лимон

Неаполитански спагети

Спагети Путтанеска

Спанак Равиоли

Тортелини-с-Горгонзола

Тортелини-с-ядки-билки-Sa

Тортелини със свинско месо

Tortellini rinascimentali

Тортили

Печена полента

Вегетариански-Maultaschen-с-W

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечатък
• ·
• Защита на данни
• ·
• Отказ от отговорност

---