Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Масло, сладка сметана- | 250 |
| Яйце, пълно яйце, пиле | 200 |
| Какао на прах, леко обезмаслено | 25-ти |
| Брашно, пшеница, тип 405 | 250 |
| Quark, 20% мазнини i. Tr. | 500 |
| Лимонов сок | 5 |
| захар | 250 |
| бакпулвер | 5 |
| ванилов пудинг | 15-ти |
| ванилова захар | 20-ти |
Инструкция за работа/подготовка:
Руска торта със сирене
Приготвяне на руски сладкиш със сирене
Тестото Смесете половин пакетче масло с половината количество захар с миксера, докато стане пенливо. Добавете цяло яйце и продължете да бъркате. Смесете брашното с половин чаена лъжичка бакпулвер и какаото на прах и постепенно разбъркайте в сместа.
След това разделяте тестото на равни половини. Поставете едната половина в хладилника, тъй като по-късно това ще бъде използвано за раздробяване. Другата половина се използва за оформяне на дъното на пружинната форма. Тестото е малко по-твърдо и има консистенция на пясъчно тесто. В края на краищата, той също ще се използва по-късно за пръсканията. По-вероятно е да бъде натиснат върху основата на тортата или като алтернатива можете да го разточите с точилка.
Пълнежът Разбийте останалото масло и захар до пенливост. Отделете три яйца и постепенно разбърквайте жълтъците в маслената смес. Добавете нискомасления кварк, половин пакетче ванилов пудинг на прах, пакетче ванилова захар и няколко тирета лимонов сок и разбъркайте до гладка смес.
Накрая разбийте белтъка на твърд сняг и с голяма бъркалка го разбъркайте в сместа от извара. Разстелете пълнежа върху тестото и натрошете студеното натрошено тесто върху него.
Печете в предварително загрятата фурна на 200 градуса за около 45 минути. Най-добрият начин да определите дали тортата е готова или не е чрез теста с иглата. Т.е. залепвате игла за плетене в центъра на тортата. Ако тестото все още се придържа към него, след като го извадите, тортата все още ще се нуждае от известно време. След това проверявате отново след 5-10 минути.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Руска торта със сирене
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за руски сладкиш със сирене | |||
| Хранителни стойности | единици | за 12 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 4766.9 | 397,24 |
| Калорична стойност | kj | 20033 | 1669.42 |
| протеин | G | 121,81 | 10.15 |
| дебел | G | 265.08 | 22.09 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 9.7 | 0,81 |
| въглехидрати | G | 471,32 | 39.28 |
| Хлебни единици | БЪДА | 39.28 | 3.27 |
| Фибри | G | 17.5 | 1.46 |
| вода | G | 620.01 | 51,67 |
| холестерол | mg | 1477 | 123.08 |
| натрий | mg | 1074,8 | 89,57 |
| калий | mg | 1533,75 | 127,81 |
| калций | mg | 693,75 | 57,81 |
| фосфор | mg | 2076,55 | 173.05 |
| магнезий | mg | 190,95 | 15.91 |
| желязо | mg | 13.06 | 1.09 |
| Витамин А, ретинол | µg | 2396,5 | 199,71 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 10.98 | 0.91 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 0,66 | 0,06 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 2.4 | 0.2 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 3.13 | 0,26 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 1.11 | 0,09 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 8.15 | 0,68 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията торта
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност