Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Масло, сладка сметана- | 120 |
| Яйце, пълно яйце, пиле | 50 |
| Картофи, варени, с кора | 1000 |
| Брашно, пшеница, тип 405 | 300 |
| Слива, сурова | 500 |
| Галета | 100 |
| захар | 100 |
| сол | 1 |
Инструкция за работа/подготовка:
Кнедли от слива, слива k
Приготвяне на кнедли от слива
1. Измийте картофите и ги варете, докато омекнат в газирана подсолена вода. Междувременно измийте сливите и отстранете костилката. Тъй като количеството тесто прави 18 кнедли (2 кнедла на порция), имате нужда от около 18 сливи. Вместо камъка сложих бучка захар. Изстискайте сливата обратно и я оставете настрана. Ако нямате бучка захар под ръка, можете също да превърнете влажните сливи в нормална захар, те трябва да бъдат покрити щедро с нея.
2. Обелете меко сварените картофи, докато са още горещи и ги оставете да се изпарят малко, но не ги оставяйте да се охладят. Натиснете още топлите картофи през картофената преса. Ако нямате такъв, можете да го начукате на ситно.
3. След това обработете картофеното пюре с брашното, яйцето, 60 грама масло и щипка сол в гладко тесто. Разделете тестото на 18 парчета с големината на тенис топка. Натиснете всяка порция плоско. Поставете слива в средата и разточете тестото обратно на топка.
4-ти. Оставете голяма тенджера с подсолена вода да заври. Веднага след като заври, намалете огъня до слаб пламък. Тъй като кнедлите не трябва да се готвят във вряща вода, а само във вряща вода. Изсипете няколко кнедли и изчакайте да се издигнат на повърхността. Тогава те са готови и могат да бъдат извадени. Завършете готвенето на всички кнедли по този начин.
5. Разтопете останалото масло в тиган и препечете галетата до златисто кафяво. Обърнете готовите кнедли от всички страни и сервирайте поръсени с пудра захар.
бакшиш С него се съчетава ванилов сос. Вместо да превръщате кнедлите в галета, можете също да ги сервирате поръсени със сладки галета. Вижте рецептата за сладки трохи на тази страница с рецепти.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Кнедли от слива, слива k
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата Zwetschgenknödel, -Zwetschgen-K | |||
| Хранителни стойности | единици | за 8 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 3681.8 | 460,23 |
| Калорична стойност | kj | 15487,7 | 1935.96 |
| протеин | G | 75.04 | 9.38 |
| дебел | G | 111,49 | 13.94 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 5.76 | 0,72 |
| въглехидрати | G | 513,29 | 64.16 |
| Хлебни единици | БЪДА | 42,77 | 5.35 |
| Фибри | G | 109 | 13,63 |
| вода | G | 1291,86 | 161.48 |
| холестерол | mg | 486 | 60,75 |
| натрий | mg | 124 | 15.5 |
| калий | mg | 5733,7 | 716,71 |
| калций | mg | 229,6 | 28.7 |
| фосфор | mg | 944.2 | 118.03 |
| магнезий | mg | 59.6 | 7.45 |
| желязо | mg | 15.62 | 1.95 |
| Витамин А, ретинол | µg | 984,6 | 123.08 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 8.54 | 1.07 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 1.61 | 0.2 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 1.02 | 0,13 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 14.15 | 1.77 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 2.74 | 0,34 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 165 | 20.63 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията десерти
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност