Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Масло, сладка сметана-	50
Яйце, пълно яйце, пиле	100
Мая, хлебарка-	40
Брашно, пшеница, тип 405	500
Мляко, обезмаслено, крава	125
захар	70

Инструкция за работа/подготовка:
Тесто с мая

Приготвяне на тесто с мая

Предварителното тесто Загрейте 1/8 литра мляко, натрошете кубче мая в топлото мляко и разбъркайте с малко захар и 4 супени лъжици брашно на каша. Покрийте и оставете да втаса на топло място за 30 минути.

Тестото Междувременно смесете брашното със захарта, направете кладенче и разбийте 2 яйца. Разтопете маслото, оставете го да се охлади малко и след това го залейте. Веднага след като предварително тестото е готово, изсипете го и работете всичко с куката за тесто на миксера за около 5 минути до гладко тесто. Тестото има правилната консистенция, когато е гладко и вече не се придържа към пръста или куката за тесто, когато е мокро. Тъй като не всички брашна са еднакви, може да се наложи да добавите малко мляко или брашно, докато има правилната консистенция.

Покрийте и оставете тестото да втаса на топло място за около час. Тестото трябва да е приблизително удвоено по размер. Омесете отново преди по-нататъшна обработка.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Тесто с мая

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за тесто с мая
Хранителни стойности	единици	за 8 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	2562,95	320,37
Калорична стойност	kj	10865	1358,13
протеин	G	77.21	9,65
дебел	G	58,51	7.31
Полиненаситени мастни киселини	G	4.7	0,59
въглехидрати	G	432,18	54.02
Хлебни единици	БЪДА	36.01	4.5
Фибри	G	20-ти	2.5
вода	G	294,88	36,86
холестерол	mg	516	64.5
натрий	mg	232.6	08/29
калий	mg	1139.9	142,49
калций	mg	302,35	37,79
фосфор	mg	906.1	113,26
магнезий	mg	42.2	5.28
желязо	mg	08/11	1.38
Витамин А, ретинол	µg	601	75.13
Витамин Е, токоферол	mg	4.6	0,58
Витамин В1, тиамин	mg	1.05	0,13
Витамин В2, рибофлавин	mg	1.73	0,22
Витамин В3, ниацин	mg	10.69	1.34
Витамин В6, пиридоксин	mg	1.32	0,16
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	1.25	0,16
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от тестото и масите

Рецепти от категорията тесто и маси Име на рецептата

Тесто

Пандишпан с шоколадови чипове

бисквитена основа

Чоу

Тесто с мая

Марципанът се руши

късо тесто

Ядкова бисквита

Портокалова бисквита

Тесто с кварково масло

Тесто от кварково масло за основи за торти

Тесто

Поръсва

тестени изделия

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечатък
• ·
• Защита на данни
• ·
• Отказ от отговорност

---